La ensaladilla rusa es un plato tan simple como delicioso, perfecto para una comida informal, una tapa, aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y se convierte en un clásico atemporal que nunca pasa de moda.
Y será el primer plato con el que aprenderás a marinar este ingrediente rico en proteínas y muy bajo en grasas, que empezarás a incluir en otros muchos. Anota, porque es sencillo y calentito. ¿A que apetece?Por Marta Romero
Se pueden hacer croquetas de zanahoria a la manera tradicional; con una versión más ligera en la que usamos harina integral y leche desnatada y también una alternativa vegana con bebida vegetal y sin huevo y un sustituto del huevo para el rebozado.Por ¡HOLA! Cocina