¡HOLA! Cocina

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Croquetas ligeras de zanahoria

Se pueden hacer croquetas de zanahoria a la manera tradicional; con una versión más ligera en la que usamos harina integral y leche desnatada y también una alternativa vegana con bebida vegetal y sin huevo y un sustituto del huevo para el rebozado.

Croquetas de pollo

Croquetas de berenjena

Croquetas de pollo, curry y nueces

Ceviche de atún y salmón

Empanadillas asiáticas de pollo al curry

Gambas al curry con arroz

Curry de verduras con tofu rebozado en coco

Hamburguesas de espelta al curry rojo

Curry 'thai' de verduras

Vieira asada, jugo de naranja, emulsión de curry y crujiente de comino

Crema de puerros con gambas al curry

Trufas de chocolate negro al curry

Pinchitos de salmón fresco con salsa de yogur y curry

Crema de calabaza al curry con queso de cabra

Pollo al curry verde

Sándwiches de pollo al curry

Medallones de rape con salsa de curry

Canapés de salmón con queso crema y huevo de codorniz

Canapés de arenque y caviar

Flan de sémola con frutas

Crema de remolacha y manzana

Macedonia de frutas con miel

Postre frío de yogur con plátano y pera

Manzanas asadas con queso batido y avellanas

Tarta clafoutis de cerezas

Rollitos de carne con pavo y pepinillos

Bolitas de queso fresco y nueces

Crema de hinojo con hierbas aromáticas frescas

Crema ligera de brócoli

Ensalada de aguacate y beicon

Calabacines rellenos de cuscús vegetal

Ensalada de aguacate con atún y lima

Recetas rápidas y sanas fin de fiesta

Llega la resaca post navideña. En estos días, os iremos proponiendo recetas varias para combatirla. Pero si tienes poco tiempo y no quieres renunciar a cuidarte, echa un vistazo a las siguientes propuestas, que nos hacen desde la empresa hostelera Do Eat

Macedonia de frutas tropicales

Pechuga de pollo con tumbet mallorquín

Brochetas de salmón y verduras con yogur y limón

'Panacotta' de coco y avellanas

Ragú de pavo al chocolate

Ensalada 'full protein' de tataki de atún

'Tzatziki' de queso fresco

Falso Negroni sin alcochol