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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Sabemos que a veces solo necesitas una buena ensalada para comenzar una comida, o para culminar el día, incluyéndola en la cena. Por eso, hoy vamos a enseñarte a preparar esta sencilla y deliciosa ensalada de patata cocida con rabanitos y pepino. Para darle un toque diferente, la aliñaremos con una vinagreta de mostaza, que puedes hacerla de forma casera o comprarla en cualquier supermercado. ¿Te animas a probar este plato?
- 600 g de Patata para cocer
- 1 ud de Pepino
- 4 cs de Vinagreta
- 1 manojo de Rabanito
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- 1 chorrito de Aceite de oliva
- Eneldo
-
1.
Cocer las patatas en agua, con un chorrito de aceite de oliva y sal.
-
2.
Cuando estén cocidas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas gruesas.
-
3.
Trocear los rabanitos y el pepino.
-
4.
Poner las patatas en una ensaladera con la vinagreta, los rabanitos y el pepino.
-
5.
Añadir sal, pimienta, eneldo y dejar templar.
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