Café vienés
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Café vienés

El café vienés es un combinado que lleva café, azúcar, nata y cacao en polvo y/o canela molida. Es muy fácil de preparar y perfecto para tomar solo o acompañado con un buen trozo de pastel, bizcocho o tarta. Sírvelo bien calentito.

Café vienés

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El café vienés es un combinado que lleva café, azúcar, nata y cacao en polvo y/o canela molida. Es muy fácil de preparar y perfecto para tomar solo o acompañado con un buen trozo de pastel, bizcocho o tarta. Sírvelo bien calentito.

  • 500 ml de Café expreso
  • 50 g de Cacao en polvo
  • 200 ml de Nata para montar
  • Canela molida
  • Azúcar blanco al gusto
  1. 1.

    Servimos el café caliente en tazas transparentes o copas de cristal, mezclándolo con azúcar a nuestro gusto.


  2. 2.

    Semi-montamos la nata con varilla eléctrica o manual y la añadimos con cuidado al café -y ayudándonos con una cucharilla- para que se formen 2 capas bien diferenciadas.

  3. 3.

    Espolvoreamos canela y cacao en polvo y servimos inmediatamente, sin mezclar bajo ningún concepto la nata con el café: es al beber cuando ambos elementos deben mezclarse en la boca del comensal.

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