Recetas con aguacate

La textura cremosa de este ingrediente es la clave de su éxito. Hoy te mostramos una selección de las mejores recetas con aguacate. En ensaladas, tacos, revueltos... ¡hasta en postres! No puedes perdértelas.

Última actualización el | 28 de octubre de 2025

Halloween

Halloween con sabor a aguacate: ideas originales y muy sencillas

Una propuesta para fans de los huevos rellenos y otra para esos golosos que adoran la galletas: las recetas ‘de miedo’ que hoy os mostramos con el aguacate como producto común

Del aguacate a la patata pasando por el tomate: 10 recetas con productos que llegaron de América

En el Día de la Hispanidad, se celebra el descubrimiento de este continente por Cristóbal Colón. Aprovechamos este hito histórico para hacer un recorrido gastronómico por las recetas más emblemáticas de algunos de sus países.Por Susana Baticón

El aguacate también se cocina en airfryer: el snack más original y delicioso que tendrás listo en 15 minutos

Más allá de su uso para las tostadas de desayuno o como ingrediente de ensaladas, el aguacate tiene muchísimo recorrido en el terreno salado y dulce y nuestra propuesta de hoy da buena muestra de elloPor Iraide Almudí

Comer aguacate de manera diferente: recetas e ideas a base de cremas, sopas y gazpachos

Estas 8 ideas, sencillas y frescas, son ideales para estos días finales de verano en los que aún tenemos temperaturas agradablesPor Iraide Almudí

Ideas veraniegas con aguacate: 12 recetas saludables y frescas para soportar el calor

Como ingrediente de ensaladas es delicioso, pero son muchas más las recetas ideales para estos meses de altas temperaturas en las que podemos incluir el aguacate. Aquí tienes algunas ideas.Por Iraide Almudí

Con atún y aguacate: la receta de huevos rellenos sana y alta en proteínas

Una receta muy veraniega son los huevos rellenos, que nos ofrecen incontables posibilidades. De atún, con mayonesa es quizás la fórmula más popular, pero hay otras muchas alternativas. Te proponemos una versión más saludable y rica en proteínas con aguacate y atún.Por Susana Baticón

El bowl fácil y saludable que está arrasando: con ingredientes simples y lleno de sabor

Una receta rápida y nutritiva que conquista paladares y cuida tu bienestar.Por Jesús Brunet

Guacamole clásico

Esta preparación mexicana es posiblemente la más popular del país azteca. ¡Y es supersencilla de elaborar! Un guacamole es un aperitivo ideal, acompañado eso sí de unos buenos totopos

Sándwich de aguacate, rúcula y huevo a la plancha

Los sándwiches son un magnífico tentempié, que puede encajar igualmente en el desayuno, la merienda o en una comida o cena ligera. Y este cumple todos esos requisitosPor Susana Baticón

Tostaditas crujientes con aguacate y ceviche

El ceviche es una elaboración que se puede tomar como entrante o como aperitivo. Y de esta última forma es la que te proponemos con este aperitivo. Freímos unas tortillas con forma redonda y encima le ponemos puré de aguacate y pescado macerado con zumo de lima, cebolla morada, cilantro, chile fresco, aceite y salPor Susana Baticón

Menú navideño: deliciosas recetas con aguacate

El aguacate es una fruta tan versátil que podemos utilizarla para hacer todo tipo de platos, también para esta época. Es saludable y nos aporta un sabor y una textura ¡únicas! y contribuye a que nuestros menús navideños sean de lo más atractivos Por Susana Baticón

Snacks 'monstruosos' y deliciosos con aguacate para Halloween

Disfruta de recetas originales, divertidas y deliciosas que tienen al aguacate como protagonista, una de las frutas con más propiedades saludables Por Susana Baticón

Pechuguitas de pollo rellenas de queso y verduras con mayonesa de aguacate

Tenemos que comprar unos filetes de pechuga para preparar este plato y bien pedirle en la carnicería o en la pollería que nos los aplasten para dejarlos muy finos, o bien hacerlo nosotros -y te vamos a explicar varias formas muy fáciles para conseguirlo-.Por Susana Baticón

Ensalada de lechuga romana con barritas de surimi, gorgonzola y aguacate

Una solución fácil para tomar proteína marina es incorporar los clásicos palitos de surimi a diferentes platos como las ensaladas. Prueba esta veraniega propuesta enriquecida con varios ingredientes más. ¡Te va a encantar!

Ensalada de mango con pimienta y helado de aguacate

Unimos el exotismo de dos frutas tropicales como son el mango y el aguacate: el primero en crudo y el segundo en forma de helado y también en rodajas.Por Susana Baticón

Ensalada de gambas, aguacate y tomates cherry

La ensalada de gambas, aguacate y tomates cherry es una opción fresca, nutritiva y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier época del año.Por ¡HOLA! Cocina

Tostadas de aguacate, tomate y queso fresco

Te traemos una receta rica y fácil de preparar, ideal para esos días en los que te apetece algo fresco, sencillo y saludable para cenar ¡Unas deliciosas tostadas! Además, esta receta, ¡también es una opción ideal para desayunarPor Susana Baticón

Ideas fresquitas con aguacate para tus menús de verano

Un batido, una ensalada y un cremoso helado son, en este caso, nuestras propuestas.Por Iraide Almudí

Bol de quinoa con frutos del bosque, mozzarella y aguacate

Colorida, variada, equilibrada, saludable y muy apetecible. Por si fuera poco esta receta no puede ser más sencilla y la tendrás lista en un santiaménPor Susana Baticón

Tosta de aguacate con queso crema a la remolacha

Saludable, colorida ¡y riquísima! Así es esta deliciosa opción para el desayuno o la meriendaPor Susana Baticón

Tostadas con hummus de remolacha y aguacate

Por ¡HOLA! Cocina

Menú completo con aguacate, desde el aperitivo hasta el postre

De sabor suave, textura cremosa y una versatilidad sin límites, este fruto no puede dar más juego en la mesaPor Susana Baticón

Ensalada templada de aguacate, patata y brócoli

Por Susana Baticón

Chili con carne, aguacate y queso

Se suele hacer con carne picada, pero aquí tienes una versión con solomillo en trocitos y servida con aguacate, queso, cebolla y cilantro.Por Susana Baticón

Tostaditas con aguacate y crema de queso a las finas hierbas

Un aperitivo sabroso, fácil y rápido de preparar ¡para comer de un bocado!Por Susana Baticón

Oro verde en tu plato, ensaladas con aguacate

Sabrosas, saludables, sencillas y rápidas de hacer. Así son estas recetas con la fruta mexicana por excelenciaPor Susana Baticón

Ensalada de aguacates con naranja, pistachos y garbanzos crujientes

Color, sabor y textura... en esta ensalada hay de todo esto, y también un buen conjunto de nutrientes, ¡te va a encantar!Por Susana Baticón

Ensalada de aguacate y lechuga con arándanos y queso

Sabor, color, textura y salud es lo que nos aporta esta veraniega ensalada que apenas tardarás un cuarto de hora, o menos, en prepararPor Susana Baticón