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15min
Fácil
Por
CARLOS MALDONADO
En el libro '150 recetas para hacer en casa', encontramos recetas del chef Carlos Maldonado -ganador de MasterChef en 2015- que son deliciosas y sencillas, con las que sorprender a tu familia o amigos. Entre los aperitivos que nos propone se encuentra esta delicia a base de anchoas y aguacate, ¡una apuesta triunfadora!
- 10 ud de Anchoas en conserva
- 4 rebanadas de Pan tostado
- 2 ud de Aguacate
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
-
1.
Pela y corta los aguacates en láminas.
-
2.
Mézclalos con unas gotas de aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsámico. Salpimienta al gusto.
-
3.
Coloca las láminas de aguacate aliñado sobre las rebanadas de pan tostado.
-
4.
Encima dispón las anchoas en la otra dirección.
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