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15min
Fácil
Por
SUSANA BATICÓN
Un canapé es un pequeño bocado o aperitivo que se sirve normalmente en pequeñas rebanadas de pan y por encima llevan patés, quesos, embutidos, pescados ahumados, vegetales, salsas, mariscos... ¡un sinfín de ingredientes! Son una magnífica alternativa para una comida de picoteo o para servir antes de comer o cenar para ir abriendo boca. Nos encanta esta combinación que te proponemos: rebanadas de pan de baguette con queso brié, láminas de aguacate, tomates secos en aceite y hierbas aromáticas.
- 1 unidad de Baguette
- 2 ud de Aguacate
- 12 ud de Tomates secos
- 200 g de Queso brie
- 1 puñado de Mezcla de hierbas aromáticas frescas
- Aceite de oliva
- Sal
-
1.
Corta el pan de baguette en rebanaditas no muy gruesas y colócalas en una bandeja.
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2.
Quita la piel y el hueso de los aguacates y córtalos en láminas finas.
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3.
Corta el queso brie en pequeños triángulitos y los tomates secos por la mitad.
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4.
Echa un poco de aceite de oliva sobre las rebanadas de pan y encima coloca las láminas de aguacate, unas hierbas aromáticas y una pizca de sal.
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5.
Ayúdate de unas brochetas para pinchar en ellas el queso y el tomate seco.
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6.
Pincha estas brochetas sobre el aguacate para poder coger cómodamente cada canapé.
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