Ir al contenido principalIr al pie de página
Susana Baticón
Artículos recientes de Susana Baticón
Boloñesa, pesto, carbonara... Aquí tienes las recetas imprescindibles de salsas para triunfar en la mesa No es que tengamos nada en contra de las dos recetas veraniegas por excelencia, pero sí queremos mostrarte otras 5 alternativas a estas sopas frías Queso parmesano, mantequilla y pasta, esos son sus ingredientes básicos y aquí tienes las claves para prepararla como si fueras de la misma Roma Aquí llegan una semana más las recetas para tus comidas y cenas semanales, esta vez con tintes veraniegos Es un referente nacional e internacional, que está satisfecho tanto personal como profesionalmente. Estrena temporada en Sublimotion y llega la mejor época para el restaurante que lleva su nombre Te presentamos una especie de gazpacho, sin tomate pero sí con pepino, ajo y cebolleta. Resulta una opción tanto para veganos como para vegetarianos, además de para casi todos los públicos y es ¡extremadamente refrescante! El cuerpo nos pide cosas fresquitas y eso hay que darle. Sin dejar de tener en cuenta que no debemos dejar de comer y mucho menos de beber, aquí tienes algunas recetas que te van a apetecer De mantequilla, chocolate, cereales, caramelo... se nos ocurren diferentes tipos para aprovecharlas en elaboraciones dulces Carpaccio, rosbif, pastrami, escabeches... hay numerosas opciones veraniegas para cocinar las carnes de una forma más fresca y ligera Aquí tienes varias ideas de platos fresquitos para el verano con la chispa inconfundible de nuestro condimento favorito Este ingrediente no tiene estación, porque a los que nos gusta, nos encanta todo el año. Pero sí hay algunas versiones fresquitas de él que nos apetecen más que nunca Con esta técnica preparamos carnes, pescados, mariscos, verduras... ¿y por qué no con fruta? Una ensalada con estos dos ingredientes -y algunos más- es una de las mejores alternativas para comer en frío en verano. Toma nota de nuestras propuestas que te van a dar un respiro ante tanto calor Este dulce nos ha conquistado. Seguimos las recomendaciones de varios expertos y nos atrevemos con una versión doméstica del 'cruffin' Si eres fan de este cereal, ingrediente imprescidible de nuestro plato más emblemático, toma nota de nuestras recomendaciones y ¡al grano! Que no te venza la pereza para cocinar a diario. Nosotros te echamos una mano con recetas semanales fáciles y deliciosas La marca de manzanas Pink Lady ha fallado los ganadores de la duodécima edición de su 'Food Photographer of the Year', el concurso de fotografía gastronómica más relevante a nivel internacional. ¡Fotos para comérslas! Por muchas razones... Nutritivas, precio, atemporalidad... y también porque es igual de versátil que el pescado fresco o en conserva Recibimos el verano con esta bebida nacida en 1960 en Estados Unidos y que hoy está de 'cumple' Casi 7 décadas son las que cumple este templo del flamenco, la alta cocina y el vino, convertido en un lugar único en el mundo, lleno de magia Nuestra cultura todo lo celebra en torno a una mesa. Y así vamos a hacerlo con motivo del Día más feliz del año o 'yellow day', con algunas recetas de lo más coloridas y apetecibles Enciende la barbacoa, celebra el verano y prepara estas 9 deliciosas recetas de salmón y bacalao al calor de las brasas
