20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Tomates cherry asados con provolone y hierbas aromáticas
Selecciona unos buenos tomates cherry, bien rojos, para ponerlos en una fuente de horno. Los vamos a asar con un trozo de provolone, que es un queso italiano de pasta dura. Y les vamos a agregar numerosos aromas con albahaca, tomillo, romero, salvia y una pizca de picante... ¡Cómelo recién hecho con un buen pan tostadido!
Por
SUSANA BATIÓN
Selecciona unos buenos tomates cherry, bien rojos, para ponerlos en una fuente de horno. Los vamos a asar con un trozo de provolone, que es un queso italiano de pasta dura. Y les vamos a agregar numerosos aromas con albahaca, tomillo, romero, salvia y una pizca de picante... ¡Cómelo recién hecho con un buen pan tostadido!
- 500 g de Tomates cherry
- 1 trozo de Queso provolone 200 gramos
- Aceite de oliva virgen extra
- Copos de chile
- Sal
- Mezcla de hierbas aromáticas romero, albahaca, salvia, etc
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1.
Precalienta el horno a 10 grados.
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2.
Lava y seca bien los tomates cherry.
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3.
Colócalos en una bandeja de horno.
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4.
Añade aceite de oliva virgen extra y sal y remuévelos.
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5.
Coloca en el centro la pieza de queso provolone.
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6.
Hornea durante unos 15 minutos y al sacarlos, con cuidado, espolvorea las hierbas aromáticas frescas y los copos de chile por encima.
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7.
No dejes que se enfríe para disfrutar del queso recién fundido mezclado con los tomates y las hierbas.
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