¡HOLA! Cocina

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Monte helado de frutas con sorbete de limón

'Trifle' de vainilla y frutos rojos

Bocaditos de focaccia con Parmigiano Regiano, romero y tomates cherry

Verduras a la parrilla

'Smoothie' de kale, plátano, naranja y kiwi

Leche helada con pera y plátano

Batido de plátano con leche de soja y cereales

Batido de soja con copos de avena y crema de cacahuetes

Lombarda encurtida

Lombarda salteada con mantequilla picante

Volován de crema pastelera con frutos rojos

Volovanes rellenos de queso feta, tomate seco y salvia

'Smoothie' de piña y plátano

'Smoothie' de espinacas con melón y piña

Volovanes de crema de queso, lima y arándanos

Pierna de cordero rellena de champiñones con setas al romero

Pastel de calabacín

Tacos de pulpo sobre guacamole

Canapés de mozzarella y jamón

Vasitos de frutos rojos con yogur

Compota de manzana

Pulpitos guisados con tomate

Cordero al chilindrón

Polvorones

Brazo de mango y maracuyá

Paletilla de cordero asado con sobrasada y miel con patatas

Cordero asado con orejones y jarabe de granada

Chuletas de cordero con cuscús de amaranto y tomates

Vieiras de aguacate

Cebiche del pueblo

Rollitos de verduras

Dulces con forma de árbol de Navidad

Tiramisú de aguacate

Puré de boniato con piñones

Muffins de boniato con nueces y glaseado de limón

Crema de Navidad de boniato y coco

Las 5 claves para reconocer un buen 'panettone'

De origen milanés, el panettone ha llegado a nuestra repostería navideña para quedarse. Pero, ¿sabes cómo reconocer un buen panettone?

Chips de boniato con mayonesa de wasabi

Bastones de boniato asado con tzatziki

Árbol de Navidad

Galletas de manzana y chocolate

Cómo hacer las verduras glaseadas perfectas

Pepa y Jorge nos explican en el siguiente vídeo cómo glasear verduras, que es la guarnición elegida para una pularda rellena. Es una técnica que se puede aplicar a multitud de ingredientes