Es en verano o con la llegada del buen tiempo cuando nos animamos a encender la barbacoa. Y es que es uno de los mejores planes para reunirte con tu familia o amigos. Aunque lo típico sea ver el 'grill' repleto de carne, también queremos proponerte que pruebes con unas deliciosas y saludables verduras, que serán ideales para acompañar cualquier tipo de carne o para comenzar picando algo. Es tan sencillo de preparar que no se te puede ocurrir ninguna excusa para no hacerlo. ¡A disfrutar!
Pincho de champi con chorizo y pimientos de PadrónPor Susana Baticón