Recetas de invierno

Soportar las bajas temperaturas invernales siempre es más fácil con el estómago 'calentito'. Para que no tengas que darle mil vueltas a la cabeza cuando cocines, hoy te enseñamos nuestras mejores recetas de invierno. ¡Buen provecho!

Última actualización el | 16 de febrero de 2026

Cocina regional

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El cocido más famoso de Galicia: cómo hacerlo en casa y los mejores restaurantes donde probarlo

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Caldo gallego: sencillo, calentito y reconfortante para combatir este frío

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11 sopas fáciles y calentitas que se hacen en menos de 30 minutos

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Fácil, reconfortante y deliciosa: la sopa favorita de Samantha Vallejo-Nágera para combatir el frío

En estos días de temperaturas bajas vamos a recuperar la versión que la popular empresaria y cocinera hace de la clásica sopa de ajo, uno de los platos más tradicionales de nuestro recetarioPor Paco del Álamo

15 cremas legumbres nutritivas, deliciosas e ideales para luchar contra el frío

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Sopa de cebolla casera: la receta perfecta para combatir el frío

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Después de las grandes comilonas de Navidad, las recetas con ingredientes frescos, saludables y de temporada deben protagonizar de nuevo los menús diariosPor Iraide Almudí

Platos de cuchara perfectos para entrar en calor: 10 ideas reconfortantes y nutiritivas para el invierno

Purés y cremas calentitas, potajes de legumbres, arroces caldosos… estas recetas te ayudarán a combatir las bajas temperaturas de la forma más sabrosa y nutritiva.Por Susana Baticón

10 recetas con boniato fáciles, saludables e ideales para el invierno: ideas dulces y saladas que querrás repetir

Primo hermano de la patata, este tubérculo de color aranjado y sabor dulce está repleto de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes y en la cocina nos permite preparar platos salados y dulces. Aquí tienes 10 recetas con boniato que te van a conquistar.Por Susana Baticón

La sopa rica en proteínas y tan nutritiva que es ideal para tomar en otoño e invierno

Una buena sopa siempre es una gran aliada de las estaciones del año más frías. Y más aún si la llenamos de proteínas, vitaminas, minerales, fibra y todos los nutrientes que son imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Todo ello lo tiene nuestra receta.Por Susana Baticón

El secreto del pote asturiano perfecto: fuego lento y tradición

El guiso más emblemático del Principado resume la esencia de la cocina asturiana: productos de la tierra, fuego lento y sabor a hogar. Te contamos su origen, curiosidades y todos los trucos para prepararlo perfecto.Por Susana Baticón

Platos de cuchara que reconfortan: 10 guisos caseros y fáciles que mejoran de un día para otro (y saben a gloria)

Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo pide cuchara. Pero no siempre tenemos tiempo (o ganas) de ponernos a cocinar platos que requieren horas. Por eso hemos seleccionado 10 guisos fáciles, caseros y reconfortantes que puedes preparar sin complicarte, y que, además, están aún más buenos al día siguiente.Por Susana Baticón

Cómo hacer sopa de ajo: la receta tradicional de la sopa castellana

Con pan, ajo y huevo, además de pimentón, es un clásico de nuestro recetario tradicional. Se hace en casi toda España, especialmente durante el otoño y el invierno. Es muy sencilla de preparar y muy económica gracias a sus ingredientes básicos y muy asequibles.Por Susana Baticón

Sopa de pollo con quinoa y zanahoria

Una sopa de pollo en una de las elaboraciones más básicas de la cocina ¡que no puede faltar! Es nutritiva, saludable, nos ayuda a entrar en calor, está rica y se presta a cientos de fórmulas e ingredientes.Por Susana Baticón

Recetas de ternera en salsa que están… ¡para mojar pan!

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Guiso de pollo y calabacín

El guiso de pollo con calabacín es una receta fácil de preparar, versátil y deliciosa y una excelente opción para una comida familiar.Por Susana Baticón