¡HOLA! Cocina

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Canelones rellenos de buey de mar y remolacha

'Panettone' de frutos secos

'Risotto' de confit de pato

Tarta de calabaza con masa 'sablé'

Pavo relleno con salsa de arándanos

Pastitas suizas de dos chocolates

Hojaldre de la huerta

Lasaña de berenjena y tofu

Tarta de calabaza ('Pumpkin Pie')

Revuelto de tofu ahumado

Canapé de pastrami con Torta del Casar

Paquetitos de verduras y jamón con salsa de estragón

Áspic de salmón y verduritas

Lasaña vegetal ligera

Calabacines rellenos de nueces

Calabacines rellenos de queso manchego

'Bricks' de guacamole y cangrejo

Melón con jamón al vino de Oporto

Huevo cremoso gratinado con espinacas

Ensalada de patatas, judías verdes y queso

Tarritos de ensaladilla rusa con maíz

Ensalada de garbanzos con pimientos y atún

Salmón marinado con eneldo y crema de mandarina sobre coco

Sopa de pescado y marisco

Cóctel ‘Red Fruits Christmas’

Hojaldre de crema de naranja

Fiambre vegetal con legumbres

Repollo relleno de orejones y puerros

Crema de chocolate, lavanda y miel

Garbanzos estofados con pulpo y oreja de cerdo

Hojaldre de espinacas, acelgas y 'mozzarella'

Milhojas de chocolate y manzana estofada

Castañas asadas

Milhojas de verduras asadas con vinagreta de alcaparras

Arroz caldoso de langosta

Tarta de queso con arándanos negros

Helado de vainilla con salsa de frutos del bosque

Muslitos de pollo marinados

Tapitas de queso de cabra y compota de pera

Ají de gallina

Maná

Suquet de bogavante y pescado con tirabeques