Recetas con chocolate negro y blanco, recetas de postres fáciles
Recetas de chocolate, a la taza, recetas de chocolate blanco, fundido... Descubre la tentación con estas recetas para tus postres o meriendas de chocolate
Recetas originales: rape al chocolate
Este curioso maridaje ofrece un resultado muy sabroso y menos dulce de lo ‘previsible’.
Recetas paso a paso: pastelitos de chocolate con sabor a naranja
Este rico postre nos demuestra una vez más cómo el matrimonio chocolate+naranja funciona a la perfección.
Recetas paso a paso: jabalí al vino tinto
Un toque de chocolate ofrecerá a la carne de jabalí un interesante o delicioso contrapunto.
Repostería: tarta fina de chocolate, paso a paso
¡Cuántas (y qué sabrosas) posibilidades nos ofrece el chocolate! Sin ir más lejos, hace escasos días te ofrecíamos diez opciones distintas para disfrutar de su...
París, ciudad de la luz... ¡y del chocolate!
A los ya de por sí suficientes atractivos con los que cuenta París se suma cada año por estas fechas otro reclamo más para visitar la ciudad de la luz. Un reclamo, en este caso,...
Recetas paso a paso: Galletas de chocolate tipo 'Oreo'
Las galletas que te proponemos hoy tienen el mismo tipo de consistencia que las de la famosa firma comercial.
Repostería: bizcocho casero de chocolate y naranja, paso a paso
Como en la vida, en cocina hay parejas que funcionan a las mil maravillas y otras que se llevan a matar. No es ningún secreto que el chocolate y la naranja forman parte, sin duda alguna, del primer...
El chocolate podría convertirse en un lujo debido al cambio climático
En un par de décadas, el chocolate podría convertirse en un tesoro al alcance de muy pocos. Esta es la conclusión que se desprende de un estudio elaborado por la fundación Bill...
Churros, el dulce de moda en Indonesia
El popular churro de la rica repostería que se hace en España se está convirtiendo en el dulce de moda en Indonesia, donde lo conocen como el 'donut español'.
Los churros, el dulce de moda en Indonesia
El popular churro de la rica repostería que se hace en España se está convirtiendo en el dulce de moda en Indonesia, donde lo conocen como el 'donut español'.
De chocolate, de fruta... ¡incluso de verduras!: ideas para un rico sorbete
Azúcar y, en ocasiones, claras de huevo para aumentar su volumen. Son dos de los ingredientes habituales a la hora de preparar un refrescante sorbete, además del tradicional zumo o puré...
Coco, limón o chocolate: tres sabores para un mismo postre
A partir de la receta básica sus variantes son casi infinitas; desde los clásicos bizcochos de limón, chocolate, coco, café, frutos secos... hasta otras variantes mucho más...
Bizcocho de chocolate
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 200 g de mantequilla más un poco para el molde 100 g de chocolate negro 50 g de cacao 100 g de pasas maceradas en ron 150...
Regalos para una mamá 'gourmet'
Ya te hemos contado en nuestro ‘Especial Día de la Madre’ algunas sugerencias con las que sorprender a las mamás el próximo domingo. Pero, si todavía no lo tienes...
Huevos y monas de Pascua: pasión por el chocolate
Las pastelerías y confiterías llenan cada año por estas fechas sus escaparates con tentadores huevos y figuritas de chocolate, algunas de ellas verdaderas obras de arte de la repostería....
Grandes 'chefs': en la cocina con... Carles Gaig
Sus canelones son toda una institución en el paisaje de la gastronomía nacional. No en vano, Carles Gaig pertenece a la cuarta generación de una familia de restauradores dedicada a...
Postres con estrella Michelin
Ubicado en una antigua residencia solariega del siglo XVIII, el restaurante ‘El Cenador de Amós’ (una estrella Michelin) es sin duda todo un referente de la gastronomía cántabra....
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