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25min
Fácil
Por
SUSANA BATICÓN
El tiramisú se compone tradicionalmente de capas de bizcochos empapados en café que se alternan con una mezcla de mascarpone, huevos, azúcar y cacao en polvo espolvoreado por encima. Te proponemos una versión navideña rápida y con chocolate de este delicioso postre italiano, quizás el más emblemático, y con el mascarpone montado con azúcar y vainilla para coronar.
- 10 ud de Bizcochos de soletilla
- 1 vaso de Café
- 1.5 vaso de Chocolate fundido
- 150 g de Queso mascarpone muy frio
- 4 cs de Azúcar blanca
- 1 cucharadita de Azúcar de vainilla
- Frambuesas
- Azúcar glas
-
1.
Trocea los bizcochos de soletilla y empápalos en el café.
-
2.
Coloca en 4 vasitos los trozos de bizcocho y añade chocolate caliente hasta la mitad.
-
3.
Monta con unas varillas eléctricas el queso mascarpone bien frío con el azúcar y el azúcar de vainilla.
-
4.
Coloca el queso por encima de cada vasito y añade unas frambuesas.
-
5.
Espolvorea con azúcar glas.
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