Ir al contenido principalIr al pie de página
Susana Baticón
Artículos recientes de Susana Baticón
Son la guarnición universal de multitud de platos. Crujientes por fuera y blanditas por dentro, te contamos todo lo necesario para que te queden perfectas El conocido chef, en compañía de su inseparable Cristina Pedroche, no ha parado de cantar en sus redes, día a día, las excelencias culinarias del país azteca cuya cocina es Patrimonio de la Humanidad Esta fruta es un auténtico comodín y en la cocina tiene numerosas aplicaciones, ¿conoces todas? Las más populares son la de patata y la francesa, pero hay vida mucho más allá. Aquí tienes 9 ejemplos Se trata de una salsa de origen francés con la que se elaboran unos famosos caramelos, pero también nos aporta un punto de originalidad a muchos postres Sencillos y refrescantes combinados de unas de las bebidas estrellas del verano Es uno de los pescados estrella de la fritura andaluza y aunque no es difícil hacerlo, tienes que seguir unos pasos imprescindibles Originario del Piamonte, es de esos platos que, aunque se toman todo el año, el verano es su mejor época. Aprovechamos para mostrarte cómo se prepara Aunque sea verano y no tengas ganas de pasar calor, pero sí de disfrutar del postre, puedes hacerlo sin necesidad de cocinar Los puedes preparar con antelación para que adquieran sabor y tomarlos fresquitos. Ahí van 10 recetas con esta técnica No es dulce y su textura harinosa hace que el plátano verde se cocine de distintas formas para su consumo
