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25min
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Fácil
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4 COMENSALES
'Smoothie' de vainilla con palomitas al caramelo salado
'Smoothie' de vainilla con palomitas al caramelo salado
Por
SUSANA BATICÓN
Este es una bebida-postre bastante contundente. La base es helado de vainilla con leche y se decora con palomitas al caramelo salado y unos caramelos también salados. Lo terminamos con unas galletitas saladas. Así que ¡ojo! No es para abusar de él pero de vez en cuando.... ¡y a los peques les encantará!
Para el 'smoothie'
- 4 bolas de Helado de vainilla
- 1 litro de Leche o bebida vegetal
- Nata semimontada
- Galletitas saladas
- Sirope de caramelo salado
- Caramelos salados
Para las palomitas
- 150 g de Maíz para palomitas en microondas
- 100 g de Azúcar blanca
- 25 g de Mantequilla con sal
- 1 cucharadita de Sal
- 1 pizca de Bicarbonato
- 1 cucharada de Agua
LAS PALOMITAS
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1.
Prepara las palomitas en el microondas siguiendo las instrucciones del envase.
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2.
En una cazuela al fuego echa el azúcar y la sal.
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3.
Una vez que esté dorado, incorpora la mantequilla y cuando burbujee, agrega el bicarbonato.
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4.
Remueve, retira del fuego y echa las palomitas mezclando bien.
-
5.
Deja enfriar ligeramente.
-
1.
Tritura con la batidora el helado de vainilla y la leche.
-
2.
Sirve en copas, vasos o jarras.
-
1.
Añade a cada recipiente un poco de la nata semi montada.
-
2.
Incorpora las galletitas y los caramelos salados.
-
3.
Añade las palomitas al caramelo salado y un chorro del sirope.
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