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¡HOLA! Cocina
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El sabor de este tesoro de la huerta encuentra ahora uno de sus mejores momentos en fresco Aquí tienes nuestro menú semanal fácil de hacer y apto para todos los miembros de la familia ¿Cuántas variedades debe incluir?, ¿qué cantidad debemos calcular por comensal?, ¿cuáles son los mejores acompañamientos?... No te pierdas estas ideas para sacar el máximo a una de las verduras más saludables de la cesta de la compra Este vegetal es uno de los que mejor se presta para prepararlo relleno Hoy celebramos la Independencia de México y el día internacional del guacamole con Roberto Ruíz, Chef con una estrella Michelin en Punto MX, quien nos enseña a preparar, paso a paso este clásico mexicano También viajan a España este 2022 otros tres premios: Josep Roca, como mejor Jefe de Sala; Jordi Butrón, como Mejor Pastelero; y Lucía Freitas, que recibe el premio ‘Chef de l’Avenir’ Opciones para todos los gustos y bolsillos para celebrar este día con esa persona que tanto admiras y quieres Platos sencillos, más ligeros, equilibrados y sobre todo muy ricos La alcachofa es una hortaliza deliciosa de plena temporada. En fresco hay que limpiarla antes de cocinarla así que te mostramos cómo hacerlo para que te quede perfecta
