Semana Santa

Última actualización el | 5 de abril de 2026

Dulces clásicos más ligeros

Torrijas bajas en calorías: más ligeras y mismo sabor irresistible

No renuncies al sabor ni a la textura del postre más clásico de Semana Santa, pero con menos calorías, y para ello hay dos maneras de prepararlo.

Ni secas ni aceitosas: los mejores trucos para unas rosquillas de anís perfectas

Junto con las torrijas o los pestiños, las rosquillas son un clásico de esta época del año. Os contamos los errores más comunes a la hora de prepararlas y algunas variantes deliciosas.Por Iraide Almudí

Los Reyes, acompañados de Leonor y Sofía, aparecen por sorpresa en Carabanchel en plena procesión de Viernes Santo

La presencia de la Familia Real revolucionó a los vecinos del barrio que vivieron un momento histórico para ellosPor Amaya Rubio Herreros

El guiso fácil de bacalao que más apetece en Semana Santa (y todo el año)

El bacalao se convierte en uno de los grandes protagonistas de la cocina tradicional y de muchas recetas de estas fechas.Por Paco del Álamo

Charo Reina revela emocionada el sorprendente vínculo de su familia con la Macarena: "La virgen lleva el pelo de mi tía"

La artista andaluza, que el domingo cumplirá 66 años, vive con especial devoción y sentimiento los festejos religiosos que se celebran estos días en su Sevilla NatalPor Martín Gálvez Piqueras

Esponjoso, riquísimo y muy pintón: así se hace el postre que adoran comer los polacos en Semana Santa

Con una textura más aireada que el tradicional ‘bundt cake’, este postre típico de Polonia se conoce con el nombre de babka y resulta ideal para endulzar los desayunos y meriendas en esta época del año.Por Iraide Almudí

Adiós a las torrijas secas: 5 ideas deliciosas para darles una nueva vida

Si tienes en casa unas torrijas que ya llevan varios días y se han secado demasiado, ¡ni se te ocurra tirarlas! Aquí tienes algunos tips para que no terminen antes de tiempo en el cubo de la basura.Por Iraide Almudí

Postres, ideas virales y sabor a Semana Santa: las 10 recetas más vistas de marzo en ¡HOLA! Cocina

En el ranking conviven sabores ligados a la Cuaresma, postres para los más golosos, recetas de 'celebrities' y platos de cocina internacional.Por Iraide Almudí

Qué cocinar en Semana Santa: 11 recetas tradicionales que no pueden faltar en estos días

No solo se vive en las calles entre procesiones y tradiciones centenarias, sino que esta festividad tan arraigada en España también se celebra en las cocinas. Aquí tienes las recetas imprescindibles para tomar en estos días, deliciosas y sencillas de preparar.Por Susana Baticón

Cómo hacer torrijas caseras como las de tu abuela: crujientes por fuera y blanditas y cremosas por dentro

Son el icono dulce de la Semana Santa. En muchos hogares, preparar las tradicionales torrijas receta de la abuela es un ritual que se repite año tras año. Para que te salgan perfectas, aquí te contamos algunos pequeños secretos.Por Susana Baticón

Paparajotes: cómo hacer en casa este ‘engañoso’ dulce murciano

Aprende el paso a paso para preparar este clásico de la repostería murciana, irresistible para golosos y algo traicionero para quienes lo prueban por vez primera.Por Iraide Almudí

Los postres de Semana Santa imprescindibles (y que no son torrijas): tradicionales y deliciosos

Endulza estos días con otros postres típicos de estas fechas. Te damos las mejores recetas para que disfrutes esta Cuaresma con esos dulces que no pueden faltar.Por Susana Baticón

Bacalao al pil pil: receta fácil, rápida e imprescindible para Semana Santa

Receta de la cocina vasca por excelencia, el pil pil es el nombre de la salsa, que se produce al ligarse los jugos del bacalao con el aceite con el que se cocina. ¡Un plato perfecto para Semana Santa!Por Susana Baticón

Las torrijas más originales y deliciosas: de chocolate, de café o en forma de sándwich

Las clásicas son imbatibles. Pero de vez en cuando también nos gusta ponernos un poco más creativos. Si te ocurre lo mismo y vas a hacer torrijas estos días, echa un ojo a estas ideas.Por Iraide Almudí

Semana Santa en Sevilla: los mejores bares y hoteles con vistas para comer de lujo sin perderte ninguna procesión

Descubre terrazas con vistas privilegiadas, bares imprescindibles y hoteles estratégicos donde tapear, descansar y vivir la Semana Santa de Sevilla sin agobios, entre tradición, emoción y los mejores sabores de la ciudad.

Hojuelas, un postre típico de Cuaresma

Habituales en Semana Santa, se hacen con una masa fina de harina, huevo, aceite, anís y pizca de sal, que se estira, se corta y se fríe en aceite caliente.Por Susana Baticón

Los panecillos dulces y especiados que no pueden faltar en el Reino Unido por Pascua: esponjosos y riquísimos

A nuestras clásicas torrijas, en Semana Santa se suman otros postres típicos como los 'Hot Cross Buns', que se elaboran en el mundo anglosajón durante estas fiestas. Especiados, esponjosos y riquísimos, aquí tienes la receta para prepararlos.Por Susana Baticón

El plato de cordero más sabroso y sencillo que no puede faltar en Semana Santa en Francia

Su nombre es 'Gigot d’Agneau Pascal' y se trata de una pierna de cordero asada, que se condimenta con ajo, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Te mostramos cómo preparar este sencillo y sabrosísimo plato que tiene que quedar dorado por fuera y jugoso por dentro.Por Susana Baticón

Las 15 mejores recetas con bacalao para Semana Santa: sencillas y riquísimas

Además del imprescindible potaje de vigilia, con bacalao se pueden elaborar centenares de platos, ideales para estos días. Aquí tienes 15 de nuestros favoritos: vizcaína, al pil pil, en tortilla, en salsa verde... ¡No te pierdas este festival en torno al pescado protagonista de esta época!Por Susana Baticón

Así se hacen las torrijas al microondas: con todo el sabor, pero con menos calorías

Desde hace unas semanas, no dejamos de ver el postre más emblemático de Semana Santa por todos lados, ya sea en las pastelerías, en los restaurantes o en las casas. Te proponemos una alternativa más rápida y ligera que la receta tradicional, ideal para quienes no disponen de mucho tiempo o no quieren ensuciar la cocina.Por Susana Baticón

Tortilla de bacalao guisada al pil pil

Esta tortilla de bacalao sorprende por su jugosidad y equilibrio de sabores. Es típica de Bilbao y zonas de Guipúzcoa, y suele servirse en bares como tapa o ración. La receta nos llega, en esta ocasión, desde las Tabernas perretxiCo, con varios locales en Madrid, Vitoria-Gasteiz y Logroño. La puedes ir a tomar allí o prepararla en casa siguiendo sus indicaciones.

Estos son los errores que hacen que tus torrijas no sean como 'de pastelería'

Además de ser el postre estrella de la Semana Santa, es también uno de los más sencillos. Aun así, hay que tener en cuenta ciertas pautas si queremos un resultado de diez.Por Iraide Almudí

Leche frita de la abuela, el postre casero de toda la vida que nunca falla

No queremos que se pierda, porque es un auténtico clásico de la repostería española. En Semana Santa se toma en muchos lugares, y cuando veas lo fácil que es hacerlo y lo rico que está, tú también lo vas a querer en tu vida.Por Susana Baticón

Juan Antonio Medina, chef de Casa Salesas: "El truco para hacer un buen potaje es triturar el sofrito con pan frito"

Potaje de Vigilia, de Cuaresma o de Semana Santa: este plato es un clásico que no puede faltar en esta época del año. Te va a salir de 10 si sigues los consejos del chef Juan Antonio Medina, que lo prepara en Casa Salesas y es un auténtico 'must'.Por Susana Baticón

La receta de Marta Sanahuja para hacer torrijas con freidora de aire: “¡Quedan deliciosas!”

La popular creadora de contenido y jueza de MasterChef (a partir de su próxima edición) ha publicado en sus redes la receta con que hace sus torrijas cada Semana Santa, olvidándose de frituras y sartenesPor Iraide Almudí

Las 10 recetas más vistas de abril en ¡HOLA! Cocina

Torrijas, pestiños, leche frita… los postres típicos de Semana Santa arrasan en el 'ranking'Por Iraide Almudí

‘Koulourakia’, las galletas griegas típicas de Semana Santa: fáciles y deliciosas

De textura crujiente y un rico sabor avainillado, estas galletas presentan bonitas formas trenzadas, en lazo o en espiral, y son muy sencillas de hacerPor Iraide Almudí

Mejores planes 'gastro' para saborear la Semana Santa

Comer, beber, viajar... ¡qué mejor plan puede haber en Semana Santa que gozar de la gastronomía en todas sus vertientes! Nosotros te recomendamos las actividades más exclusivas y sabrosas para disfrutar en estos días! Aquí tienes varias pistas 'gastro' para saborear a tope.Por Susana Baticón

Las torrijas más irresistibles de Madrid: de brioche, sin gluten, con historia y disponibles todo el año

Las llevabas esperando todo el año... ¡y ya están aquí! Madrid se embriaga del aroma de este sencillo y tradicional dulcePor Alicia Hernández

Ni torrijas ni leche frita: este es el postre más tradicional y olvidado de Semana Santa

Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días!Por Susana Baticón

Cómo hacer torrijas caseras con el toque de la abuela: crujientes por fuera, tiernas por dentro

Las torrijas son uno de esos dulces que cocinamos incluso fuera de temporada, pero cuando llega la Semana Santa, no pueden faltar en ninguna casa. En muchos hogares, preparar las tradicionales torrijas receta de la abuela es un ritual que se repite cada año. Para que te salgan perfectas, aquí te contamos algunos pequeños secretos.Por Susana Baticón

Potaje de garbanzos: receta clásica y tradicional