Cocina de verano
Salmorejo
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Salmorejo cordobés casero: la receta tradicional paso a paso
Pocos platos tenemos en nuestro recetario tan veraniegos como el salmorejo. De origen cordobés, sigue nuestro paso a paso, con consejos incluidos, y esta famosa sopa fría te saldrá como si hubieras nacido en el precioso lugar andaluz.Por Susana Baticón
El chef Javi Estévez y sus trucos para un salmorejo perfecto: “¡Te quedará… de 5 estrellas!”
El cocinero de los restaurantes madrileños La Tasqueria (una estrella Michelin) y el El Lince desvela sus ‘secretos’ para dar un toque delicioso al salmorejo clásicoPor Iraide Almudí
Montado doble con anchoa, salmorejo de pimiento y huevo
Por Susana Baticón
Tartaletas de salmorejo con tomates secos
Por ¡HOLA! Cocina
Canapés de salmorejo, tomate y jamón
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de manzana en Thermomix
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo bicolor
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de maíz
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de frutas rojas
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de manzana y queso azul
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo con aloe vera
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo sin gluten
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo ligero con gamba roja
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo manchego en Thermomix
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo con pera y pepino
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao confitado con salmorejo de mejillones
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo ligero con piña y pollo
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo con langostinos
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao con salmorejo y pesto
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de berenjena y albahaca
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de espárragos y fresas
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo con pepino
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de calabaza y sus pipas
Por ¡HOLA! Cocina
Salmorejo de zanahoria con comino
Por ¡HOLA! Cocina
Pan + aceite de oliva: una combinación irresistible
Te ofrecemos cuatro apetecibles recetas con estos dos productos básicos de la dieta mediterráneaPor ¡HOLA! Cocina
Salmorejo con chicharrones de atún, almendras fritas y huevo
Por ¡HOLA! Cocina
Cocina de verano: del clásico gazpacho a las más vanguardistas sopas frías
El restaurante sevillano 'Besana Tapas' nos da seis ideas para preparar recetas tan sabrosas como refrescantesPor ¡HOLA! Cocina