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En pleno cónclave papal, son muchas las curiosidades que giran en torno a este momento clave de la historia. Y también lo que comen los cardenales es objeto de debate porque hay algunos alimentos prohibidos. Por Susana Baticón 32 restaurantes y 6 pastelerías de la capital catalana participan en la nueva edición de este festival gastronómico que tiene lugar del 8 al 11 de mayoPor Iraide Almudí A base de vino manzanilla (o fino) y refresco de lima-limón, se trata de la bebida por antonomasia de las ferias andaluzas como la de Sevilla que se celebra estos díasPor Iraide Almudí Desde Pamplona hasta la Ribera, con parada en Olite y otros pueblos próximos… esta ruta es un ‘sí rotundo’ para quienes siempre hacen de la cocina la razón que da sentido al viaje Por Iraide Almudí
Vino y solidaridadLa solidaridad tanto en el sector de la gastronomía como en el del vino siempre está presente. Una de las bodegas más importantes de España celebra una subasta de obras de arte inspiradas en el mundo del tenis para recaudar beneficios y luchar contra el cáncer. ¡HOLA! MadridAceites, quesos y verduras ecológicas llenan la mesa. También panes, dulces y, para beber, vermuts y cerveza madrileña artesana. NoticiasEstos restaurantes lucen esta distinción por su apuesta sostenible y respeto al entorno. Aquí degustarás la sencillez de la cocina más honesta. NoticiasMás que una bebida, es una tradición. Ya sea en tabernas centenarias o en bares de aire moderno, Madrid tiene rincones perfectos para disfrutar de un buen vermut. Ideas para regalarUn regalo gastronómico nunca falla. Y aquí tienes numerosas ideas muy sabrosas para sorprender a las madres. Hay ibéricos, vinos, dulces, tés, espirituosos... ¡y mucho más! CocinaDe bistrós castizos a barras innovadoras, descubre los locales que están transformando el panorama culinario con creatividad, tradición y pasión por el producto NoticiasDisponer una despensa bien surtida resulta más que recomendable cuando surgen este tipo de incidentes, pero… ¿con qué llenarla exactamente? RecetasAprovechar lo que tienes en casa, un poco de ingenio y nuestros consejos pueden convertir un apagón en una oportunidad para disfrutar de platos sencillos, creativos y, sobre todo, ricos.
RECOMENDACIONESDespués de tantas horas sin luz en muchos puntos de la Península, es importante tener en cuenta una serie de recomendaciones para evitar problemas e intoxicaciones NoticiasA pesar de las complicaciones derivadas del apagón eléctrico vivido ayer, Valladolid pudo celebrar la segunda edición de ‘desTAPA las Legumbres’, campeonato nacional que en esta ocasión ha coronado al cocinero David Lorente Blasco, del restaurante zaragozano Nola Gras, gracias a su tapa ‘Ramensillo’ NoticiasEl programa contará, además, con la participación de dos grandes chefs: Martín Berasategui y Carlos Maldonado (del restaurante Raíces, en Talavera de la Reina, localidad donde tendrá lugar la prueba de exteriores) NoticiasDesde jardines escondidos hasta terrazas en lugares únicos, estos rincones invitan a disfrutar sin prisas. Gastronomía solidariaSon 7 ediciones ya de este evento solidario siempre con los niños más desfavorecidos como protagonistas. Se celebra en el Hotel Anantara Villa Padierna, de Marbella. Chefs for Children reúne a algunos de los cocineros españoles más destacados. NoticiasEl mercado gastronómico ‘All Those Food Market’ celebra este fin de semana una nueva edición en la capital catalana con más de 50 proyectos de restauración: cocina a la parrilla, sabores internacionales, postres gourmet, vinos… Ruta 'gastro'Murcia es un destino gastronómico único. Para tapear, comer, cenar, tomar cócteles y copas, y, por supuesto, disfrutar de su oferta cultural y festiva. ¡Y en un fin de semana puedes hacerte una gran ruta que te dejará con las ganas de volver para saborear más la ciudad! NoticiasEl calendario gastro rinde homenaje hoy a uno de los bocados más emblemáticos de la comida callejera