Es difícil no adorar a Pablo López. Sencillo, cercano, emotivo, directo y con esa risa inconfundible. Queremos saberlo todo de este malagueño que se ha ganado a pulso su sitio en el mundo del arte y la cultura. Porque el cantante y pianista es un artista de lo más completo. Y, a tener ese talante, seguro que le ayuda un desayuno único con el que amanece casi todas las mañanas.
Actualmente, participa como coach de La Voz, junto a Melendi, Lola Indigo y Mika. Sigue por todo el país con su gira 'El niño del espacio', tras publicar 'El Cuatro', su quinto álbum de estudio, después de seis años sin lanzar un nuevo disco. Con él actuará cantando y tocando el piano en 2027 con un nuevo tour bautizado como 'Hibakusha', que da título a una de sus últimas canciones, además de ser una palabra japonesa utilizada para referirse a los supervivientes de los bombardeos atómicos de Hiroshima y Nagasaki —una metáfora relacionada con sobrevivir y reconstruirse—.
Este compositor, de 42 años, casado con la también cantante malagueña y semifinalista de La Voz Laura Rubio, de la que el artista fue coach, vive en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, donde también residen, entre otros, Paz Padilla, Pablo Alborán, David Bustamante o los futbolistas Thibaut Courtois y Dani Carvajal.
El desayuno que repite Pablo López casi cada mañana
El ex triunfito no suele saltarse la primera comida del día nunca. El desayuno del artista, que, además de tocar el piano, recibió formación en armonía, solfeo, música de cámara y otros ámbitos musicales, se compone de zumo de naranja, tostaditas de salmón, a las que en ocasiones les pone cebollitas, y café solo con hielo.
No está mal desde un punto de vista nutricional, aunque la fruta entera siempre es mejor que en zumo, puesto que sacia más y conserva mayor cantidad de fibra. El de naranja aporta vitamina C y los azúcares naturales; el salmón es rico en proteínas y grasas saludables omega-3, además de vitaminas D y B12; el pan aporta hidratos de carbono y el café solo apenas tiene calorías y su cafeína puede contribuir a aumentar el estado de alerta, algo especialmente conveniente por la mañana.
En Málaga, ciudad natal del autor de grandes éxitos como 'El patio', 'Lo saben mis zapatos' o 'Tu enemigo', el café es casi una religión y hay toda una nomenclatura en torno a las diferentes variedades que hay de esta bebida, según la proporción de café y de leche, como solo, largo, semilargo, solo corto, mitad, entrecorto, corto, sombra y nube.
¿Cuál es el plato favorito de Pablo López?
Su madre, Lola Jiménez Peñuelas, es marroquí, y el propio cantante ha contado en varias ocasiones que uno de los sabores que más asocia a su infancia es el cuscús que ella preparaba y sigue haciéndolo. Este plato, compuesto por sémola de trigo, verduras, pollo o cordero, caldo, etc., forma parte de la tradición culinaria de todo el Magreb y existen numerosas versiones familiares y regionales en Marruecos, Argelia y Túnez.
Pese a que la cocina es una de las estancias centrales de la vivienda que comparte con su esposa, la también cantante Paula Rubio, Pablo ha reconocido en varias ocasiones que es un poco torpe entre los fogones, aunque se defiende con algún plato como la fideuá. También le hemos visto haciendo de pinche del chef Joseba Arguiñano preparando una tosta de bacalao con verduras asadas y no se manejaba mal.
Al parecer, lo que sí le apasiona a López es comer bien y su restaurante favorito es Aponiente, ubicado en la localidad gaditana del Puerto de Santa María, y al frente del que se encuentra Ángel León, conocido como "el chef del mar" y distinguido con tres estrellas Michelin.







