David Bustamante es uno de los cantantes españoles que más interés despiertan y no solo entre sus fans, porque todo lo que haga o diga el que fuera uno de los primeros participantes de Operación Triunfo en nuestro país no pasa inadvertido. Ni en la calle, ni en los medios de comunicación, ni en las redes sociales.
Nacido hace 44 años en San Vicente de la Barquera (Cantabria), exmarido de la actriz Paula Echevarría, padre de Daniella y actual pareja de la bailarina Yana Olina, el artista suele presumir de su plena forma, ganada a base de esfuerzo y entrenamiento en el gimnasio, algo que acompaña con una buena alimentación que empieza desde el desayuno.
© Getty ImagesSu gran reto profesional en este momento es protagonizar El Zorro, el musical, que se estrenará en Madrid el 25 de noviembre de 2026 y en el que combina interpretación, canto, baile, artes marciales, acrobacias y esgrima. El papel le exige estar en unas condiciones físicas y mentales perfectas, y a todo ello le ayuda el deporte y la alimentación. También ha confesado que canta todos los días, que dejó de fumar y que empezó a hacer gimnasia vocal.
¿Qué desayuna David Bustamante?
David Bustamante, que está de gira presentando su nuevo álbum, titulado Inédito, para el que ha compuesto todas las canciones, cuida su cuerpo y su mente y, además del ejercicio, le presta mucha atención a sus hábitos alimentarios.
Aunque necesita pocas horas de sueño, el extriunfito se cuida desde la primera hora del día, primero con un gran paseo y actividad en el gimnasio y después con un desayuno supernutritivo y energético para no quedarse con hambre y afrontar con energía cada jornada. Según contó hace unos días en el programa La Revuelta de David Broncano, el paso siguiente es ir al estudio con sus músicos.
© ShutterstockSu desayuno se compone de "tres huevos revueltos, aguacate, jamón, un pan de espelta con tomate, unos frutos rojos, fresas y arándanos". La idea para su desayuno, aunque varíe los ingredientes, es mantener los mismos nutrientes y alimentos del mismo perfil. "Un desayuno que hay que tener hambre para comerlo", afirma Bustamante.
Los huevos y el jamón son el aporte proteínico; el aguacate está lleno de grasas saludables y de fibra; el pan de espelta, una variedad antigua de trigo, sacia y recarga de energía gracias a los hidratos de carbono; y el tomate y los frutos rojos tienen un gran poder antioxidante y ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.
La estructura de este desayuno, desde un punto de vista nutricional, es bastante completa: proteína + cereal integral + fruta + vegetal + grasa saludable. Encaja bastante bien con el enfoque de un patrón mediterráneo y con las recomendaciones de priorizar alimentos vegetales, cereales integrales y grasas saludables.
© @davidbustaUn cambio de hábitos en la vida de Bustamante
Desde hace un tiempo, el exitoso cantante practica varias disciplinas deportivas y ha realizado un espectacular cambio de hábitos, algo que se traduce en su tonificado y musculado físico. "He desterrado de mi vida los hidratos. Como muy pocos hidratos. Tampoco como harinas ni azúcar. Los hidratos los adquiero a través de las verduras y como muchas proteínas'', afirma el ganador de la edición 11 del concurso de imitaciones de cantantes 'Tu cara me suena', quien tampoco toma alcohol ni refrescos.
En el programa de Broncano, sin embargo, confesó: "Hay épocas en las que tiras de bollerías industriales y de todas esas cosas que no nos hacen bien. Pero cuando te apetece, pues te apetece", confesó el artista en La Revuelta. "Ahora estoy en mi peso y en mi porcentaje graso, como yo quiero estar, y me encuentro bien, fuerte y ágil para mi trabajo, para los conciertos. Porque si no, no hubiera podido aguantar esta gira que requiere muchísima energía".
"Yo tengo el esfuerzo, el sacrificio, soy muy disciplinado, pero también soy una persona a la que le encanta comer y es lo que más me gusta del mundo. Entonces hay que saber qué es lo que hay que comer y cuándo poder permitírtelo. "Hay que tener una relación con la comida saludable, que no se convierta en tu única meta y en tu única satisfacción", reveló el cantante.
© Adobe StockÉl ha contado en varias ocasiones que su plato favorito y que le recuerda especialmente a su abuela, porque lo preparaba cuando era niño, es el sorropotún, que se parece bastante al marmitako: lleva bonito del norte, patata, cebolla, tomate y pimiento, aunque tiene sus particularidades. De hecho, en 2023, David fue nombrado “Sorropotunero Mayor” de San Vicente de la Barquera, así que su afición por el plato va bastante más allá de una simple preferencia gastronómica.
El cantante parece haber encontrado la fórmula de la felicidad: comer bien, hacer ejercicio, descansar, pasar tiempo con los suyos y, sobre todo, disfrutar de lo que hace. Con una gira en marcha, nuevos proyectos musicales y el estreno de El Zorro en el horizonte, el cantante atraviesa una etapa en la que salud, trabajo e ilusión parecen ir de la mano.
