recetas saludables
10 'woks' rápidos y muy ricos para cenar
Carnes, mariscos, verduras, frutas, frutos secos, pasta… casi cualquier ingrediente cabe en este tipo de recetas, perfectas cuando buscamos opciones rápidas, sabrosas y sin sumar muchas calorías
10/04/2024 13:15 UTC
Wok lomo de cerdo con puerros y cilantro
Unos filetes finos de lomo fresco se conviernte aqui en ingrediente principal para preparar este sencillo wok. Muy fácil de hacer, pero con un toque distinto sabor gracias a la inclusión de un poco de mantequilla de cacahuete. Sumamos también puerro y cilantro (este último se puede sustituir por perejil si lo prefieres).
09/04/2024 15:53 UTC -
Recetas ligeras y deliciosas para retomar buenos hábitos en la mesa
Tras los caprichos gastro de Semana Santa toca volver a una alimentación saludable. He aquí algunas recetas para conseguirlo.
02/04/2024 11:12 UTC -
Jugoso, dorado, delicioso... fácil y rápido de preparar. La freidora de aire es una auténtica aliada para cocinar piezas como el solomillo, ya sea de cerdo o de ternera.
26/03/2024 10:50 UTC
Nos servimos de este electrodoméstico, cada vez más popular, para preparar tres recetas con un producto en común: las verduras congeladas
12/03/2024 11:15 UTC
Con la primavera a la vuelta de la esquina ya empieza a aparecer en los mercados esta deliciosa fruta que vamos a convertir hoy en ingrediente de recetas en clave ‘healthy’
04/03/2024 8:31 UTC
Si es así, he aquí una idea que nos encanta: bocaditos de avena, aguacate, cacao y frutos secos
29/02/2024 10:02 UTC
Compramos tofu firme para marinarlo con varios condimentos: salsa de soja, cayena y ajo en polvo, vinagre de arroz, zumo de lima y caldo de verduras. Una vez escurrido lo vamos a pasar por la marinada espesada de nuevo y lo vamos a saltear en el wok para luego mezclarlo con diferentes vegetales y unos fideos de arroz. También incorporamos al final unos anacardos tostados previamente.
06/02/2024 12:47 UTC
Si buscas alternativas saludables para la primera comida del día y nunca has probado este tipo de recetas, echa un vistazo a las ideas que hoy os proponemos
22/01/2024 9:51 UTC
En función de los 'toppings' que le sumemos (distintos tipos de frutas, cereales...) podemos customizar como queramos nuestros pudins de semillas de chía. Una opción alternativa y saludable para los desayunos o meriendas. En este caso lo vamos a acompañar con yogur griego y unas frambuesas.
19/01/2024 13:54 UTC
Los utensilios de menaje más adecuados; el tiempo de cocinado; qué tener en cuenta en función del tipo de alimento…
16/01/2024 11:33 UTC
El creador de contenido gastro Jorge Cabeza ha reunido en un libro algunas de las recetas que forman parte de su exitosa cuenta de Instagram (con más de un millón de seguidores). Os mostramos el paso a paso de tres de esos platos, ricos y sanos, incluidos en las páginas de ‘100 tentaciones saludables’
15/01/2024 11:39 UTC
Tartar de lentejas
Una receta tan vistosa como rica y sana la que nos propone aquí el creador de contenido gastronómico Jorge Cabeza (más conocido en redes como @jorgesaludable). Sus ingredientes principales son lentejas, remolacha y aguacate. Se trata de uno de los platos incluidos en su libro '100 tentaciones saludables'.
12/01/2024 11:39 UTC
'Carpaccio' de calabacín
Jorge Cabeza Fernández (@jorgesaludable) es uno los creadores de contenido gastro con más seguidores en redes; más de 1.100.000 de followers contemplan su cuenta de Instagram, enfocada en las recetas sanas. Es el caso de este 'Carpaccio de calabacín' que aquí nos propone Jorge, una de las propuestas incluidas en su libro '100 tentaciones saludables'.
12/01/2024 11:38 UTC
Zanahorias con 'tzatziki'
El creador de contenido gastronómico Jorge Cabeza (@jorgesaludable) nos proporciona esta simple pero deliciosa receta donde las zanahorias son el ingrediente estrella. Las cocina al horno y las acompaña con 'tzatziki' (salsa griega hecha con yogur, pepino, limón, menta, ajo...). En el libro que Jorge acaba de publicar, '100 tentaciones saludables', podrás encontrar dicha receta de zanahorias, así como la de esta salsa griega.
12/01/2024 11:37 UTC
La temporada fría nos trae un gran abanico de vegetales deliciosos y cargados de propiedades saludables. He aquí algunas ideas para llevarlos a la mesa.
11/01/2024 11:24 UTC
La carne de pavo en fresco es un ingrediente muy socorrido para preparar las recetas más versátiles, variadas y saludables. Además, es de las más económicas y esto nos viene muy bien en plena cuesta de enero.
09/01/2024 8:41 UTC
Tras haber disfrutado de la excepcionalidad de estas fiestas, el único consejo nutricional válido es, simplemente, volver a los buenos hábitos de alimentación
08/01/2024 8:32 UTC
Los regímenes estrictos pre y post fiestas no están recomendados por ningún nutricionista
27/11/2023 9:49 UTC