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7 recetas ideales para cuidar la microbiota
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7 recetas ideales para cuidar la microbiota

Cada 27 de junio se celebra el Día Mundial de la Microbiota para reconocer la relevancia que tienen para nuestra salud los microorganismos que viven en el intestino y el importante papel que juega la alimentación. En este sentido, los fermentados y los probióticos son de gran ayuda. Y puedes hacerlos en casa.

27/06/2022 9:53 UTC Por Susana Baticón

Cocina con algas y lucha contra el cambio climático
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Cocina con algas y lucha contra el cambio climático

'Nori', 'kombu', 'wakame'... muchas de las más de 10.000 variedades de algas que existen en el mundo son comestibles y, además de interesantes propiedades para la salud, son de lo más versátiles en la cocina y, además, son un aliado en la lucha contra el cambio climático.

08/06/2022 14:27 UTC - Por Susana Baticón, César G. Truco

Diez recetas ligeras para disfrutar en la mesa sin remordimientos
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Diez recetas ligeras para disfrutar en la mesa sin remordimientos

Diez ejemplos de cocina saludable, ligera y rica para demostrar que el sabor y lo sano no están reñidos.

19/04/2022 10:58 UTC - Por Paco del Álamo

¿Quieres saber cómo se prepara en casa la bebida de moda?

Te contamos todos los beneficios del té kombucha y cómo tú puedes prepararla en casa de una manera natural.

21/02/2022 11:48 UTC Por Susana Baticón

¡Todo al blanco y al verde! 10 recetas con brócoli y coliflor para chuparse los dedos

El brócoli y la coliflor pertenecen a la misma familia y ambas nos dan muchísimo juego en la cocina. Nos salimos de las clásicas elaboraciones con estos dos vegetales para preparar 10 recetas diferentes.

21/01/2022 12:05 UTC Por Susana Baticón

Recetas a la plancha: ricas, sanas y ligeras

Es una de las técnicas más saludables que hay y a nosotros nos encanta cómo quedan muchísimos alimentos a la plancha. Comprúebalo en estas 7 recetas.

20/01/2022 11:21 UTC Por Susana Baticón

Chía, sésamo, quinoa… ¡las semillas que enriquecen tu dieta y tu cocina!

En ensaladas, cremas, postres… introducir semillas en nuestra dieta es una buena idea que aporta sabor y textura a nuestros platos y numerosas propiedades saludables.

12/01/2022 10:52 UTC Por Susana Baticón

Empieza el año poniendo tu organismo a punto con estos 10 'smoothies'

Es el momento de poner a punto nuestro cuerpo y depurarlo después de las Navidades. Además de con la comida, con la bebida. Por eso, te aconsejamos tomar estos 10 'smoothies' detox.

10/01/2022 10:57 UTC Por Susana Baticón

Recetas ligeras para volver a nuestras rutinas

Es el momento de dejar atrás los excesos y volver a nuestra rutina diaria de comidas. Y nada mejor que hacerlo cocinando sana y ligeramente, como te mostramos en estas 8 recetas.

07/01/2022 10:35 UTC Por Susana Baticón

¿Sabes cómo madurar los aguacates? Aquí tienes 5 trucos que funcionan

Si has comprado aguacates que aún están más duros que una piedra, hay algunas formas de ablandarlos para poder comerlos y no esperar.

26/10/2021 12:20 UTC Por Susana Baticón

Recetas fáciles con romanesco, una verdura tan fascinante como saludable

Romanesco, recetas fáciles y saludables para sacarle todo el partido a este híbrido entre coliflor y brócoli

13/10/2021 9:19 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cocina al vapor: recetas, trucos y consejos de la técnica más saludable

La cocción al vapor es una de las técnicas de cocina más sencillas de poner en práctica y más saludables. Aprende cómo llevarla a cabo, qué utensilios necesitas, cuáles son los alimentos a los que aplicarla, etc.

06/10/2021 13:16 UTC Por Susana Baticón

Patatas fritas que no lo son (pero están igual de ricas, o más)

Ideas para hacer unas falsas patatas fritas con verduras y vegetales para conseguir un 'snack' o aperitivo más saludable. Te sorprenderás.

24/09/2021 12:01 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Diez buenas razones por las que incluir las patatas en tu dieta

Patatas: beneficios de incluirlas en tu dieta

08/04/2021 15:16 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Estas son las técnicas de cocina más saludables

Te explicamos cuáles son las técnicas de cocina que nos permiten comer de una manera más saludable y baja en calorías.

23/02/2021 11:08 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Si quieres comer bien todo el año, esta Navidad regálate un robot de cocina

El truco para mantener una dieta equilibrada y saludable, minimizando el uso de grasas y el consumo de 'ultraprocesados'

04/12/2020 12:30 UTC Por Marta Romero

No renuncies nunca a un picoteo saludable

10 recetas de picoteo saludables que, además, son muy sencillas de preparar y podrás tomar solo o en compañía.

18/11/2020 12:17 UTC Por Susana Baticón

Postres sanos y ligeros con yogur

Transformamos un yogur en 5 postres deliciosos, bastante fáciles de hacer y saludables

16/11/2020 14:22 UTC Por Susana Baticón

'Snacks' saludables para cuidar la línea a todas horas

Para evitar llenarte el estómago entre horas con productos nada sanos o 'ultraprocesados', te dejamos unas cuantas recetas saludables para disfrutar del picoteo entre horas y no sentirte culpable.

10/11/2020 10:39 UTC Por Marta Romero