Es el oro negro del bosque, un hongo y un tesoro enterrado de intenso aroma, especialmente su variedad más cotizada, la trufa negra o tuber melanosporum. Sigue estas recetas con trufa para sacarle todo su partido.
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20min
Fácil

'Skrei' al horno con trufa negra
35min
Medio

1h 0min
Medio

Pasta a la norcina
25min
Fácil

25min
Fácil

'Tournedó Rossini'
50min
Fácil

20min
Fácil

15min
Fácil

40min
Medio

Ostras en escabeche con trufa
20min
Fácil

Huevos rotos con mondas de patatas
25min
Fácil

Ensalada de patata con trufa
40min
Fácil

Bogavante con foie gras y trufa
1h 0min
Medio

Sopa de trufas Eliseo
55min
Fácil

Risotto con boletus y trufa
40min
Fácil

Pizza con bechamel y trufa
1h 20min
Fácil

40min
Fácil

15min
Fácil
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