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DE TEMPORADAAunque a veces los asociemos más a los meses fríos, también hay mariscos que encuentran ahora un buen momento para el consumo
Todas estas propuestas de comida rápida casera tienen como factor común la inclusión entre sus ingredientes de pescados o mariscosPor Iraide Almudí Esta versión aúna los ingredientes clásicos de una tortilla, pero con unas gambitas. La servimos con una ensaladita de calabacín y tomatePor Susana Baticón Los platos de pasta aceptan mil y un ingredientes y, en este caso, apostamos por uno de los mariscos más ricos (y asequibles)Por Iraide Almudí Además de tener un delicioso sabor, los mejillones cuentan con otra ventaja: su precio, más asequible que el de otros mariscosPor ¡HOLA! Cocina Por Joan Roca ('El libro de la gamba') Por Vitor Sobral para TASCA