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Susana Baticón
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Originarios del norte de Europa y muy implantados en Estados Unidos, se consumen mucho en Navidad y aquí cada vez nos gusta más. Por eso, te mostramos cómo se elaboran Se te ha echado el tiempo encima con tantos preparativos navideños y te falta el postre. ¡Que no cunda el pánico! Te damos 10 ídeas que te salvarán el postre El marisco es una de las estrellas de las mesas navideñas. Cocido, a la plancha, a la parrilla... pero también como parte de increíbles recetas como éstas Cocinera y autora de libros de cocina, además de hija de la autora de las 1080 recetas -la biblia de los fogones-, celebra la Navidad en torno a la gastronomía y le pedimos que nos comparta algunas de sus recetas La comida es una de las partes más importante en estas fiestas navideñas, pero la decoración de la mesa y todos los detalles que la rodean también cuentan. Hablamos con la decoradora Beatriz Satrústegui, que nos orienta sobre cómo preparar la mejor mesa navideña Seguro que tú, como nosotros, sientes curiosidad por saber cómo se organizan algunos de nuestros mejores cocineros, si son ellos los que preparan las comidas y cenas navideñas, qué se come en sus casas y, sobre todo, que nos den consejos y trucos para que nuestras celebraciones sean todo un éxito De vino, arándanos, champiñones... te ofrecemos 10 opciones para darles 'punch' a diferentes carnes Es temporada de naranjas y si bien es una fruta que por sí sola puede ser un postre excelente, la convertimos en protagonista indiscutible de unas cuantas recetas dulces que son ideales para este otoño Que no le toque todo a la misma persona, esa es la idea para disfrutar de estas fiestas y de cualquier otra celebración con varios comensales. Si vas de invitado, aporta tu granito de arena y lleva cualquiera de estos platos, ¡te lo agradecerán! El cóctel de gambas, el melón con jamón, los dátiles con beicon, el suflé Alaska... son esos platos que, a pesar de atesorar muchos años, aún pueden tener cabida en nuestras celebraciones navideñas Isabel Maestre y sus hijas nos ofrecen útiles consejos de cara a estas fiestas por si tienes que cocinar para toda la familia El ganador de la séptima edición de MasterChef nos propone, en su libro 'Recenario', varias ideas para esas comidas a 'deshoras', especialmente pensados para los que vuelven de fiesta Es un plato clásico que nunca pasa de moda. Lo recuperamos para estas fechas tan especiales porque queda bien en cualquier comida o cena navideña Aunque comparten una lengua común, en los diferentes países iberoamericanos celebran la Navidad comiendo diferentes platos, ¿quieres conocerlos? El carpaccio es un entrante ideal para tus comidas o cenas de Navidad, bien para compartir o como plato individual. Toma nota de nuestras 10 propuestas y conquista a tus invitados
