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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Rollitos de jamón rellenos de manzana, apio y mantequilla con hierbas
Rollitos de jamón rellenos de manzana, apio y mantequilla con hierbas
Por
SUSANA BATICÓN
El jamón cocido -busca siempre el que mayor porcentaje de carne tenga- nos da mucho juego en la cocina, especialmente para hacer bocadillos, sándwiches... y aperitivos como este. Vamos a hacer una ensalada con apio, manzana y mantequilla de hierbas que pondremos dentro de unos rollitos del fiambre y terminaremos pasando por más hierbas frescas los extremos. Fácil y rápido de hacer ¡original y muy lucido!
- 4 lonchas de Jamón cocido
- 1 unidad de Manzana
- 1 tallo de Apio
- 4 cc de Mantequilla en pomada
- Mezcla de hierbas aromáticas frescas
-
1.
Pela la manzana y corta en tiras.
-
2.
Lava, seca, quita las hebras del apio y pícalo en rodajas muy finas.
-
3.
Pica las hierbas aromáticas y mezcla una parte con la mantequilla en pomada.
-
4.
Extiende las lonchas de jamón y coloca encima una cucharada de la mezcla anterior.
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5.
Enrolla cada loncha, corta por la mitad y moja los dos extremos por más hierbas aromáticas.
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6.
Deja enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
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