Tabulé, la ensalada más famosa de Oriente Medio
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Cereales
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El tabulé, además de como ensalada, es perfecta para tomarlo como guarnición de todo tipo de platos. En esta receta, saludable y súper sencilla y rápida de preparar, lo servimos...
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También llamado voraz o pancho, el besugo es un pescado blanco, semi-graso e incluso en invierno se convierte en pescado azul por su contenido en grasa. Es el protagonista de...
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Berenjenas asadas con tabulé de lentejas
Cortamos unas berenjenas en rodajas para asarlas en el horno y las servimos con un tabulé, que en lugar de estar hecho con bulgur o sémola, las protagonistas son las...
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Tabulé con salmón ahumado
El tabulé es una ensalada típica de la cocina mizrahi/sefardí o Israel, Líbano y Siria que muchas veces se toma como acompañamiento de otros platos. En este caso, le vamos...
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Tradicionalmente el 'döner kebab' se hace con carne, pero ¿por qué no hacerlo con pescado?. Esta tradicional receta, especialmente de Turquía, se cocina en un asador con forma vertical en...
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Este es uno de los platos más tradicionales de la cocina galesa, que se hace a base de una preparación de algas llamada 'laver' y se toma en el desayuno...
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Las hamburguesas se han convertido en una buena manera de introducir las verduras y legumbres en la dieta de los más pequeños de una manera sencilla, porque ellos no se...
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La fruta del dragón o pitaya no es una de las grandes conocidas en nuestro país, pero en países asiáticos son un gran clásico de esos 'smoothies' que se hacen...
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Partiendo de una pechuga de pollo ( o de más, dependiendo del número de comensales que sientes a tu mesa), podemos elaborar unas sencillas brochetas con salsa 'teriyaki', que ya...
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Pan rápido con Thermomix
En apenas 50 minutos puedes conseguir una estupenda hogaza que podemos servir entera o rebanada para un delicioso desayuno a base de tostadas. Te recomendamos que tras amasarlo, compruebes bien...
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Cordero con naranja y cuscús
Para preparar esta receta puedes emplear la pieza de cordero que más te guste. Nosotros nos vamos a decantar por 2 piernas en trozos, que acompañaremos con un cuscús, al...
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Las mazorcas de maíz son un clásico de la cocina norteamericana y sus barbacoas. Compramos unas ya pre-cocidas para gratinarlas al horno con mucho queso, copos de chile, sal y...
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Acompañamos aquí las clásicas albóndigas de ternera con una ensalada de quinoa y lentejas. Sabrosa combinación de sabores para una receta que funciona muy bien como plato único...
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Si estás buscando ideas saludables y fáciles para tomarte un aperitivo rápido entre horas... ¡por aquí te dejamos una súper opción! En apenas 20 minutos tendrás listas estas barritas de...
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Una granola es una mezcla de cereales, generalmente con frutos secos, de textura crujiente que nos sirve para desayunar y merendar. Si la hacemos en casa, podremos elegir sus ingredientes...
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Un 'porridge' es un desayuno típicamente anglosajón que se hace, en su receta más tradicional, con copos de avena. Sin embargo, la cebada perlada es un ingrediente que puede funcionar...
