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Fácil
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1 PORCIONES
'Porridge' de manzana y canela
Los 'porridges' aceptan prácticamente tantas variantes como queramos. A la avena se pueden sumar distintos tipos de frutas, frutos secos, siropes, etc. En este caso nos vamos a servir de una combinación gastro infalible: el tándem 'manzana & canela'.
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¡HOLA! COCINA
Los 'porridges' aceptan prácticamente tantas variantes como queramos. A la avena se pueden sumar distintos tipos de frutas, frutos secos, siropes, etc. En este caso nos vamos a servir de una combinación gastro infalible: el tándem 'manzana & canela'.
- 0.5 taza de Avena
- 1 taza de Leche (o agua o bebida vegetal)
- 1 Manzana roja
- Canela molida
- Miel o jarabe de arce
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1.
Calienta la leche a fuego medio en un cazo.
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2.
Cuando la leche comience a hervir, agrega la avena y revuelve.
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3.
Reduce el fuego a bajo y cocina la avena a fuego lento durante unos 5-7 minutos, revolviendo de vez en cuando.
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4.
Mientras, lava la manzana y córtala por la mitad. Pela una mitad y corta en daditos la pulpa. Corta la otra mitad en rodajas finas conservado la piel.
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5.
Agrega los dados de manzana al cazo con la leche y la avena. Añade también media cucharadita de canela. Remueve y cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que la manzana esté tierna y la avena tenga la consistencia deseada.
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6.
Sirve el 'porridge' caliente en un cuenco, espolvorea con un poco de canela, una cucharadita de miel y dispón la rodajas de manzana en un lateral, tal y como figura en la imagen.
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