Recetas de caza
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Recetas de caza

Codornices marinadas asadas con puré de apionabo
AVES/

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50min

easy

Fácil

Gazpachos manchegos
CARNES/

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1h 30min

easy

Fácil

Morteruelo
CARNES/

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1h 30min

medium

Medio

Lomo de venado con puré de apionabo y castañas
CARNES/

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1h 15min

medium

Medio

'Pappardelle' con ragú de jabalí
PASTA/

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2h 30min

medium

Medio

Luis Alberto Lera, el mayor defensor de la cocina de caza en España
GRANDES CHEFS/

Solomillo de corzo en salsa de vino con setas y puré de patatas a las finas hierbas
CARNES/

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23h 0min

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Fácil

Redondo de jabalí con trufa, setas y patata
CARNES/

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1h 0min

medium

Medio

¡Atrévete con la cocina de caza! Una de las carnes más saludables
CARNE/

Lomo de corzo asado al natural
CARNES/

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1h 0min

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Fácil

Perdiz roja de tiro en 'crapaudine,' espuma de oporto y salsa 'foyot'
AVES/

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35min

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Medio

Guiso de venado con pasta
CARNES/

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2h 30min

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Fácil

'Goulash' de jabalí con polenta y coles de Bruselas
CARNES/

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3h 30min

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Fácil

Lentejas con faisán
LEGUMBRES/

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2h 30min

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Medio

Muslitos de codorniz guisados con judías blancas
AVES/

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1h 30min

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Fácil

MasterChef Celebrity: El bonito gesto con el que nos emocionarán los concursantes esta noche
MASTERCHEF/

Ragú de jabalí con chirivía
CARNES/

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2h 20min

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Fácil

'Saltimbocca' de jabalí con ensalada de apionabo y manzana
CARNES/

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40min

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Fácil

Terrina de faisán, carne picada y avellanas
AVES/

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12h 0min

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Fácil

Lomo de venado con costra de pan de centeno y puré de coliflor a la vainilla
CARNES/

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1h 10min

medium

Medio