Recetas internacionales: cocina italiana, cocina china, cocina peruana, cocina japonesa...

Cacciucco: sabrosa sopa de pescado 'a la italiana'

Se trata de una especialidad de la cocina tradicional de la Toscana y, entre sus ingredientes, no faltan pescados de roca y moluscosPor Iraide Almudí

Chili con carne, aguacate y queso

Se suele hacer con carne picada, pero aquí tienes una versión con solomillo en trocitos y servida con aguacate, queso, cebolla y cilantro.Por Susana Baticón

Caldillo de congrio

Está entre una sopa y un guiso y se trata de una receta que es muy popular en Chile, debido a que el congrio allí se consume bastantePor Susana Baticón

Fáciles y muy ‘viajeras’: recetas con huevo que nos encantan

Este básico de la cesta de la compra es la estrella de las recetas que hemos reunido y que nos hacen viajar con el paladar del norte de África a México, pasando por Estados Unidos, Japón, Reino Unido o FranciaPor Iraide Almudí

'Moqueca de Peixe', el espectacular guiso brasileño para lucirte

De origen indígena, con influencias africanas y portuguesas, está basado en pescados, leche de coco y verduras ¡y es perfecto para sorprender!Por Susana Baticón

Aguachile mexicano, ¡pica pero refresca!

Se cree que surgió en el estado de Sinaloa, en la región noroeste de México, y es uno de esos platos favoritos que no faltan en nuestro recetario internacionalPor Susana Baticón

‘Bacalao à Gomes de Sá’: una receta sencilla y asequible con sabor portugués

Os contamos el origen de este plato a base de bacalao, patatas y huevo que se cocina al horno, así como su fácil modo de preparaciónPor Iraide Almudí

Koftas en pan de pita casero

Por ¡HOLA! Cocina

‘Bacalhau à brás’: cómo hacer el famoso plato de bacalao portugués

Sencilla, económica y deliciosa. Así es esta popular receta lusa, entre cuyos ingredientes encontramos también huevos y patatasPor Iraide Almudí

Del gumbo a la jambalaya, los platos más deliciosos de la cocina cajún

Nos vamos hasta Louisiana para descubrirte esta sabrosa gastronomía con influencias de diferentes lugares y sus recetas más icónicasPor Susana Baticón

'Étouffée'

Por Susana Baticón

'Boudin balls'

Por Susana Baticón

Las 10 mejores recetas de arroz: un viaje alrededor del mundo

Descubre esta colección de recetas de arroz de diferentes culturas, desde la paella española hasta el risotto italiano o curry tailandés. ¡Prepárate para un festín internacional en casa!Por Susana Baticón

Si no conoces las ‘Patatas Poutine’... ¡serán tu nueva ‘perdición’!

Sus ingredientes principales son patatas fritas, queso y salsa de carne y se trata de una receta típica de la cocina callejera de QuebecPor Iraide Almudí