COCINA / RECETAS

Si se te acaban las ideas, aquí tienes nuevas recetas para tu menú semanal del 4 al 10 de marzo

No desesperes y abre el abanico de comidas y cenas cada semana, con las recetas que te traemos para tu día a día del lunes 4 al domingo 10 de marzo

Por SUSANA BATICÓN

Las rutinas en determinados aspectos son positivas. Tener un orden en nuestro día a día es muy útil, especialmente de cara a lo que vamos a comer cada semana. Una buena planifación es esencial para disfrutar de menús ricos, sanos, variados y equilibrados. Y a nosotros esta herramienta nos produce mucha satisfacción, porque nos ayuda a relajarnos con las comidas y cenas de lunes a domingo.

Y no, no hay que tomar siempre lo mismo. Sí es importante hacer un balance entre diferentes alimentos con las necesidades nutricionales que nuestro organismo requiere para su buen funcionamiento. Y aquí, hay que equilibrar hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y fibra que nos proporciona la combinación más equilibrada de ingredientes: verduras, hortalizas, legumbres, frutas, huevos, lácteos, carnes, aves, productos del mar, frutos secos, cereales. Hay que comer de todo, siempre de la manera más ecuánime.

Leer más: Las 10 mejores recetas de arroz: un viaje alrededor del mundo

Pero nunca dejamos de poner el punto de mira en hacer platos que estén ricos y que sean diferentes, sin perder de vista que, además, sean sanos y nos proporcionen los nutrientes necesarios para el día a día. Tampoco nos son ajenos dos aspectos más: nuestra economía y la temporada. Optamos por productos que estén a buen precio y en su mejor momento. Y a eso le añadimos unas técnicas de cocina que nos ayuden en nuestro propósito con alternativas saludables, fáciles y rápidas de preparar, sin renunciar, a platos como los guisos o estofados. Con todos estos ingredientes, aquí te presentamos un nuevo menú semanal. ¡Come bien, disfruta y planifica!