Blinis con queso crema y huevas
Los blinis son pequeñas tortitas o panqueques de origen ruso y eslavo que suelen ser consumidos como aperitivo o entrada. Están hechos con una masa a base de harina, leche...
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La chef y docente Samantha Vargas nos propone esta curiosa ensalada, con alimentos frescos, de temporada y que, además, son ingredientes que ayudan a mejorar el ánimo. Lleva una mezcla...
Cuenta la experta en cocina a la parrilla Florencia Abella que "cada familia tiene su versión en Argentina. Pueden rellenarse con carne, queso, espinacas o verduras, y cocinarse a la...
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La autora de esta maravilla de receta está al frente de un sugerente perfil en redes en el que ofrece 'recetas sanas sin complicaciones. Muchas sin azúcar y sin gluten...
Las hermanas Acosta, Emily y Malenaa, desde su perfil en Instagram @myebycosta, publican un montón de recetas sin complicaciones y sobre todo saludables. ¡Y nos encantan! Aquí nos traen unos...
No renuncies a comer una buena tarta de queso sin azúcar añadida ni otros edulcorantes artificiales. En esta receta, es el plátano el que le aporta el dulzor al resto...
Como compartir es vivir, la creadora de contenido foodie Virginia Calleja (@seeds_chia en Instagram) nos muestra cómo hacer una de sus recetas favoritas, la cheesecake de plátano libre de gluten...
Un jamón como el que lleva esta elaboración ya está de increíblemente rico por sí solo, pero con él también podemos hacer algunas recetas deliciosas. Esta tosta de pan, a...
Desde 1868 Joselito, en Guijuelo (Salamanca), elabora sus famosos jamones y embutidos ibéricos, además de carnes en fresco. Con uno de sus jamones, la cocinera Clara P. Villalón ha creado...
El queso de leche de cabra es probablemente uno de los primeros derivados lácteos de la historia. Hay cientos de variedades con sabores y texturas diferentes. Para este aperitivo, optamos...
Son 4 las generaciones que Arturo Sánchez lleva elaborando jamones ibéricos. El producto estrella de esta firma centenaria es el jamón de bellota 100% ibérico elaborado con la mejor materia...
'Tomahawk', en el caso del cordero, es el nombre de la chuleta que conserva el palo del costillar entero desde el principio, totalmente limpio. Es similar al 'french rack', pero...
Cuando compres espárragos trigueros frescos, busca que tengan tallos firmes y un color verde vibrante. Evita aquellos que se vean marchitos o con puntas secas. Antes de cocinarlos, es recomendable...
El pastrami es un tipo de carne curada y especiada, originaria de la cocina judía y popularizada en Estados Unidos que cada vez se ve más en otros lugares. La...
Cuentan que el origen del pesto se remonta a la antigua Roma, pero su versión más conocida y popular proviene de la región de Liguria, concretamente de la ciudad de...
Si quieres refrescarte y disfrutar de un sabor única, esta sopa te va a enloquecer. Es una mezcla de tomate y sandía, condimentada con aceite, sal y vinagre de Jerez...
Un 'dip' es una salsa espesa o un aderezo en el que se sumergen diferentes alimentos, como vegetales, pan, chips, patatas fritas, etc y suele tener una consistencia cremosa. Te...
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La única dificultad de esta receta que nos proponen desde 'Quesos de Suiza' es limpiar bien los mejillones. En este caso vamos a sumarles 'Emmentaler AOP', un rico queso elaborado...
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