10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Bolitas de queso de cabra rellenas de jamón
El queso de leche de cabra es probablemente uno de los primeros derivados lácteos de la historia. Hay cientos de variedades con sabores y texturas diferentes. Para este aperitivo, optamos por uno cremoso para poder moldearlo y darle forma de bolitas. Las rellenamos con un taquito de jamón cocido y las pasamos por cebollino picado. Un aperitivo que tendrás listo en tan solo unos minutos.
Por
SUSANA BATICÓN
El queso de leche de cabra es probablemente uno de los primeros derivados lácteos de la historia. Hay cientos de variedades con sabores y texturas diferentes. Para este aperitivo, optamos por uno cremoso para poder moldearlo y darle forma de bolitas. Las rellenamos con un taquito de jamón cocido y las pasamos por cebollino picado. Un aperitivo que tendrás listo en tan solo unos minutos.
- 200 g de Queso cremoso de cabra
- 10 tacos de Jamón cocido
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen extra
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1.
Mezcla el queso de cabra con una pizca de aceite.
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2.
Con unos guantes forma bolitas con el queso e introduce un taquito de jamón cocido en el interior.
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3.
Pica el cebollino muy picadito.
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4.
Reboza cada bolita con cebollino y pínchalas con palillos.
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5.
Mete unos minutos en la nevera ¡y sírvelas!
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