Crema de guisantes y beicon crujiente
Una crema de guisantes original y crujiente. Enciende el horno para cocinar las tiras de beicon de una forma más saludable y conseguirás un resultado exquisito. Puede ser un primer...
Una crema de guisantes original y crujiente. Enciende el horno para cocinar las tiras de beicon de una forma más saludable y conseguirás un resultado exquisito. Puede ser un primer...
Para conseguir una cena saludable y rica, además de fácil de preparar... ¡tienes que probar esta receta! Hoy te proponemos una crema de coliflor y patata, acompañada con queso de...
Zanahorias y lentejas. Dos productos plagados de propiedades nutricionales beneficiosas que utilizaremos para la preparación de esta sabrosa y saludable crema...
A menudo estamos acostumbrados a comer el maíz en otros formatos. En esta receta lo vamos a convertir en una deliciosa crema, que se toma calentita, y que también lleva...
El hinojo, aún a pesar de haber nacido en pleno Mediterráneo y ser utilizado desde hace muchos siglos, es bastante desconocido en nuestro país. Y no entendemos el motivo. Se...
Esta crema de guisantes no puede resultar más sencilla de preparar. En pocos minutos tendrás un primer plato delicioso, sano y de temporada. Y es que, aunque podemos disfrutar de...
La achicoria tiene un toque de amargor, que lo vamos a compensar con el anisado y dulce del hinojo. Los vamos a juntar, con otros ingredientes como patata y cebolla...
En las versiones comerciales, a veces las margarinas llevan, además de vegetales, ingredientes de origen animal. Te proponemos una opción casera, hecha sólo con los primeros. Queda con una textura...
No dejes de probar este hummus de alubias pintas. El resultado es suave y delicado, pero igual de nutritivo, aromático y rico que el tradicional hummus de garbanzos...
Esta crema no puede resultar más aromática. Para su elaboración utilizaremos agua de rosas (también se puede sustituir por una infusión de rosas). Asimismo, utilizaremos los pétalos de esta flor...
Consumir menos carne ya no es solamente algo que obedezca a una moda y se está convirtiendo en uno de los grandes objetivos alimentarios, por cuestiones saludables, pero también para...
La remolacha la puedes preparar de muchas maneras. Es habitual como parte de cremas tanto frías como calientes. He aquí un ejemplo en la que esta raíz es protagonista: una...
El tupinambo o aguaturma es un tubérculo que también se conoce como alcachofa de Jerusalén y es la base de esta crema vegetal. Contiene hidratos de carbono de bajo índice...
Cuando está en temporada, la remolacha es una delicia que se puede tomar en ensaladas, asada y también con cuchara. Esta crema de remolacha con yogur y semillas lo tiene...
Este hummus de remolacha es una deliciosa versión del hummus tradicional de garbanzos con un extra de sabor y un atractivo color con el que conquistarás a todos tus invitados...
Los alimentos conocidos como 'detox' nos ayudan a eliminar toxinas y a recuperarnos tras los excesos. Las grasas y los azúcares consumidos estos días atrás tienen efectos negativos para el...
No te resistas a probar esta crema diferente. Le damos un toque distinto a unas acelgas, presentándolas en forma de crema con un pesto al que añadimos unas pipas de...
La rúcula es una planta comestible que tomamos, sobre todo, en forma de ensalada. Pero queremos proponerte con esta hoja, de sabor entre amargo y picante, una crema deliciosa y...
Esta es una de esas recetas que apetecen en invierno y que, además, son muy saludables. Una sopa con textura de crema, muy reconfortante y a la que puedes añadir...
Estos frutos secos son un ingrediente que aún se mantiene de temporada, llenando las calles de nuestra ciudad con su rico y característico olor. A nosotros nos sirve para proponerte...
Es actualidad: