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45min
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Fácil
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4 PORCIONES
'Quiche' de espinacas con queso
Esta deliciosa tarta salada nos permite incorporar verdura en nuestro menú semanal de una forma sencilla y sin que los más pequeños se den cuenta. Te recomendamos que utilices un queso tipo 'emmental' y que lo ralles tú mismo a mano.
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¡HOLA! COCINA
Esta deliciosa tarta salada nos permite incorporar verdura en nuestro menú semanal de una forma sencilla y sin que los más pequeños se den cuenta. Te recomendamos que utilices un queso tipo 'emmental' y que lo ralles tú mismo a mano.
- 300 g de Espinacas
- 3 ud de Huevos
- 200 g de Queso rallado
- 150 ml de Nata para cocinar
- 1 hoja de Masa quebrada (pasta brisa)
- Aceite de oliva virgen
- Sal
-
1.
Precalentamos el horno a 180 ºC.
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2.
Extendemos la masa quebrada con un rodillo en un molde apto para horno, que forraremos previamente con papel vegetal.
-
3.
Lavamos las espinacas y, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, salteamos las espinacas.
-
4.
En un bol grande, batimos los huevos, añadimos la nata líquida y el queso rallado. Incorporamos las espinacas y mezclamos bien.
-
5.
Vertemos la mezcla sobre nuestro molde con la masa quebrada y horneamos durante 30-40 minutos aproximadamente, hasta que, cuando pinchemos con un tenedor, veamos que el huevo a cuajado por completo.
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