Una semana más volvemos a la carga con propuestas super apetecibles, ricas y saludables que te ayudarán a decidir qué comer cada día sin tener que pasarte el día en la cocina. Como siempre las recetas que te proponemos son bastante sencillas en las que no faltan verduras, legumbres, pescados y carnes bajas en grasa. Como el frío acecha muchos de nuestros platos están pensados para reconfortarte como la clásica sopa de pollo que cura todos los males, una crema de calabaza y jengibre que resucita a un muerto o unas fabes con almejas que son gloria bendita.

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Ya sabes que puedes sustituir algunos ingredientes por otros que tengas a mano en casa o que te gusten más. Lo que te recomendamos es que planifiques la compra en base al menú semanal para evitar el desperdicio en la cocina, aprovechando siempre que se pueda los produtos de temporada.

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Toma nota de nuestro menú semanal y ahorra tiempo en la cocina.

MENÚ SEMANAL DEL 8 AL 14 DE NOVIEMBRE

LUNES

• Comida: Ensalada templada de lentejas con zanahoria y queso
• Cena: Mero a la plancha con setas

MARTES

• Comida: Sopa de pollo
• Cena: Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso

Berenjenas gratinadas con carne y verduras

MIÉRCOLES

• Comida: Fabes con almejas
• Cena: Crema de calabaza y jengibre

JUEVES

• Comida: Salmón al horno con hierbas aromáticas
• Cena: Tortilla enrollada rellena de gambas, espárragos y champiñones

VIERNES

• Comida: Berenjenas gratinadas con carne y verduras
• Cena: 'Uramakis' de calabacín y aguacate

Fabes con almejas

SÁBADO

• Comida: Espaguetis a la carbonara
• Cena: Hamburguesa de merluza con mayonesa de jengibre

DOMINGO

• Comida: Albóndigas con tomate
• Cena: 'Frittata' de patatas y jamón serrano

Desayunos saludables

Pan, aceite de oliva, fruta, café, galletas, bizcochos, huevos, tortitas, beicon, lácteos, cereales, aguacate... son ingredientes que no suelen faltar en muchos desayunos del mundo. Te recomendamos que siempre incluyas fruta fresca en tu desayuno o, en su defecto, algún zumo; los frutos secos naturales o tostados (ni fritos ni salados), los cereales 100% integrales, la leche y yogures naturales -no tienen por qué ser desnatados-, las bebidas vegetales también sin azúcares añadidos -de avena, soja, almendras…-, las frutas deshidratadas, las semillas…

Aquí te dejamos algunas ideas para que tus desayunos sean ricos y saludables:

• Paso a paso: Tostas de huevos revueltos con aguacate
• Paso a paso: 'Bowl' de yogur con fruta y muesli
• Paso a paso: Tostadas de crema de cacahuete con plátano
• Paso a paso: 'Bowl' de avena, cacao y dátiles
• Paso a paso: Tostadas de 'hummus' con nueces y granada