Sushi

Makis, temakis, sashimi, nigiris… ¡Nos encanta la cocina japonesa! Hacer sushi en casa es más sencillo de lo que parece. Con un poco de técnica para cocer el arroz y cortar el pescado, seguro que triunfas. Toma nota de todas estos consejos y recetas de sushi.

Última actualización el | 15 de septiembre de 2025

Cocina sana y sin hidratos

Sushi sin arroz: receta sorprendente, saludable y baja en carbohidratos

En el 'sushi' no puede faltar el arroz. Pero ¿y si te contamos que hay una manera de sustituirlo por otro ingrediente libre de hidratos de carbono? El resultado de esta famosa elaboración japonesa es igual de delicioso pero más saludable, ¿quieres descubrirlo?

Cómo hacer sushi casero: 7 recetas deliciosas para disfrutarlo en casa

Símbolo de cocina saludable, estética y versatilidad, el 'sushi' ha viajado por todo el mundo. Hoy te contamos cómo prepararlo en versión casera y hacer 7 recetas deliciosas para disfrutar sin moverte de casa.Por Susana Baticón

Sushi de verdad en Madrid: los 10 restaurantes japo que no te puedes perder

Nigiri, maki, uramaki, temaki, gunkan… Todas estas delicias forman parte del mundo del sushi, y en Madrid tendrás la oportunidad de descubrir auténticas maravillas que conquistarán tu paladar.Por Alicia Hernández

Aprende a comer sushi: los consejos de una experta para degustarlo como un japonés

¿Te encanta el sushi, pero no tienes claro cómo comerlo correctamente? No te preocupes: no vamos a enseñarte a manejar los palillos (eso es cuestión de práctica), pero sí a saborear cada pieza como se hace en Japón. Así, la próxima vez que vayas a un japonés con amigos, solo tendrás que preocuparte de disfrutar.Por Paco del Álamo