Sushi

Makis, temakis, sashimi, nigiris… ¡Nos encanta la cocina japonesa! Hacer sushi en casa es más sencillo de lo que parece. Con un poco de técnica para cocer el arroz y cortar el pescado, seguro que triunfas. Toma nota de todas estos consejos y recetas de sushi.

Última actualización el | 25 de junio de 2025

Cocina

Sushi de verdad en Madrid: los 10 restaurantes japo que no te puedes perder

Nigiri, maki, uramaki, temaki, gunkan… Todas estas delicias forman parte del mundo del sushi, y en Madrid tendrás la oportunidad de descubrir auténticas maravillas que conquistarán tu paladar.

Aprende a comer sushi: los consejos de una experta para degustarlo como un japonés

¿Te encanta el sushi, pero no tienes claro cómo comerlo correctamente? No te preocupes: no vamos a enseñarte a manejar los palillos (eso es cuestión de práctica), pero sí a saborear cada pieza como se hace en Japón. Así, la próxima vez que vayas a un japonés con amigos, solo tendrás que preocuparte de disfrutar.Por Paco del Álamo