Recetas de aperitivos

Porque sabemos que el aperitivo del domingo es sagrado y porque pensamos en ti y en tu tiempo... te traemos la selección de los mejores aperitivos para que seas el anfitrión más original. Súper fáciles de hacer e imposibles de rechazar. ¡Tienes que probarlos todos!

Última actualización el | 24 de febrero de 2025

Clásicos mexicanos

Guacamole clásico

Esta preparación mexicana es posiblemente la más popular del país azteca. ¡Y es supersencilla de elaborar! Un guacamole es un aperitivo ideal, acompañado eso sí de unos buenos totopos

20 recetas irresistibles de empanadillas caseras con rellenos para todos los gustos

Aquí tienes una guía completa para conseguir unas empanadillas perfectas y deliciosas. Aprende a preparar la masa y diferentes rellenos.Por Susana Baticón

Empanadillas al horno de jamón York y queso

Estas irresistibles empanadillas rellenas de jamón york y queso son una receta sencilla y rápida. Crujientes por fuera y con un cremoso relleno por dentro, estas empanadillas son perfectas para cualquier comida o aperitivo. Por ¡HOLA! Cocina

Día del aperitivo: 12 ideas para celebrarlo sin recurrir a lo de siempre

Hay mucha vida más allá de las clásicas aceitunas, croquetas o patatas fritas a la hora del aperitivo y estas propuestas que hemos reunido dan buena muestra de elloPor Iraide Almudí

10 recetas de aperitivos fríos, fáciles y originales

Frutas y verduras como el melón, el tomate y el pepino; hierbas aromáticas como la menta o la albahaca… apostamos por algunos de los alimentos más refrescantes de la cesta de la compra para preparar unos cuantos bocados en formato ‘mini’Por Iraide Almudí

Calamares a la romana tiernos y jugosos

Con su crujiente rebozado dorado y su tierno interior, estos calamares ala romana son una delicia irresistible.Por ¡HOLA! Cocina

Falafel con 'tzatziki'

Juntamos estas dos icónicas elaboraciones internacionales: una especie de croquetas de garbanzos con especias, acompañadas de una crema de yogur, ajo y pepinoPor Susana Baticón

De tapas: clásicos de siempre, con un punto diferente

Las recetas que hemos reunido hoy dan un pequeño ‘twist’ a algunas de las tapas más tradicionales de nuestro recetario: tortilla de patatas, ensaladilla rusa, croquetas, calamares a la romana, bravas…Por Iraide Almudí

Esquites

Un verdadero 'antojito' mexicano con elote -maíz-, epazote -una hierba aromática-, chile y limónPor Susana Baticón

Chilaquiles rojos

Los chilaquiles son un desayuno por excelencia en México. De hecho, se consideran uno de los platillos más tradicionales para empezar el día

Adiós a los aperitivos de siempre: ¡Prueba estas recetas 'veggies'!

Con ingredientes vegetales podemos hacer infinidad de recetas ideales para tomar de un bocado, para un picoteo informal, o como entrante de una comida o cena más largaPor Susana Baticón

Okras empanadas y fritas

Una de las maneras más deliciosas de consumir este exótico fruto es así, aunque en guisos, sopas o ensaladas también resulta idealPor Susana Baticón

Nos vamos a probar los mejores pintxos de Donosti

San Sebastián es la cuna de esta elaboración en miniatura, tanto en versión tradicional como más moderna. Acaba de presentar una guía para no perdérselos si vas a esta bellísima ciudad del País VascoPor Susana Baticón

Samosas de col y pasta filo en 'airfryer'

Estas empanadillas indias resultan bastante más ligeras preparadas en freidora de aire, sin perder nada de saborPor Susana Baticón

Tosta de aguacate con queso crema a la remolacha

Saludable, colorida ¡y riquísima! Así es esta deliciosa opción para el desayuno o la meriendaPor Susana Baticón

Ideas de aperitivo: cuatro bocados ‘gourmet’ con sabor a mar

Las conservas de pescado (anchoas, sardinas, bonito…) son el ingrediente estrella de estas recetas sencillas y perfectas para un picoteoPor Iraide Almudí

Montadito de anchoas, queso y guindilla

Patatitas con bonito y mojo

'Pan bagnat'

Tostas vistosas, fáciles y perfectas para celebrar el ‘Día del hummus’

Ya sea el clásico o en alguna de sus variantes, este ‘paté’ cremoso resulta ideal como ingrediente para preparar ideas de desayuno y aperitivo saludables y diferentesPor Iraide Almudí

Tostaditas con aguacate y crema de queso a las finas hierbas

Un aperitivo sabroso, fácil y rápido de preparar ¡para comer de un bocado!Por Susana Baticón

Almejas con ají amarillo, mousse de queso crema y tomate

Este aperitivo es una magnífica forma de empezar cualquier comida o cena. Tiene su elaboración, pero no es compleja y el resultado es ¡increíble!Por Susana Baticón

Unas croquetas diferentes (y otros aperitivos con sabor a nuez)

Con las saludables nueces como ingrediente común, estas ideas son perfectas para un picoteo rico y de lo más vistosoPor Iraide Almudí

Tostas de 'hummus' de zanahoria con nueces

Fingers de pescado con nueces

Bolitas de queso rebozadas con nueces

Cocina sin estrés: recetas fáciles y sabrosas para disfrutar en compañía

La cocina exige de un cierto tiempo y el fin de semana es ideal para disfrutar de ella y deleitar a los tuyos con platos para compartir: aperitivos, entrantes, principales o postresPor Susana Baticón

Brandada de bacalao casera: 11 ideas para integrarla en tus recetas

Bacalao desmigado, aceite y leche son los ingredientes principales de esta preparación cremosa y absolutamente irresistible para los fans de los sabores marinerosPor Iraide Almudí