Cuando el calor aprieta, lo que buscamos en la comida es ligereza, frescura y sencillez. Pero eso no significa renunciar al sabor ni a la variedad. Un buen menú semanal veraniego nos va a ayudar en este cometido. La clave está en emplear productos de temporada, hacer preparaciones rápidas y combinaciones frescas y ligeras. Y esto lo conseguimos con la ayuda de nuestro menú semanal.
En él incluimos elaboraciones como ensaladas, sopas frías, tacos o brochetas, entre otras. La consigna es sencilla: platos que no sean pesados, la mayoría frescos y que lleven los ingredientes más veraniegos. Verás que las verduras, las frutas y las legumbres son mayoritarias, pero hay hueco también para pescados, mariscos, carnes, aves, huevos, lácteos, etc. La clave es buscar tanto el equilibrio como la variedad. Y no te prives de algún que otro postre, mejor que mejor si es saludable y bajo en calorías. ¡Disfruta de nuestro menú y que tengas una feliz semana!
MENÚ SEMANAL DEL LUNES 21 AL DOMINGO 27 DE JULIO
LUNES
- Comida: Dados de pollo con brócoli y salsa Teriyaki
- Cena: Oroshka, una sopa fría muy fácil perfecta para el verano
MARTES
© Adobe StockMIÉRCOLES
- Comida: Brochetas de piña y cordero
- Cena: Crema de aguacates con gambas
JUEVES
- Comida: Medallones de conejo con hierbabuena y verduritas
- Cena: Ensalada de remolacha con queso feta, vinagreta de miel y un toque crujiente
VIERNES
- Comida: Huevos al horno con puerros
- Cena: Pizza de sardinas y verduras
© Adobe StockSÁBADO
- Comida: Dorada asada al romero
- Cena: Calabacines rellenos de arroz y jamón
