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'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino
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clock 10min | easyFácil

'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino

'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino

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Originario de Polonia, este panecillo con un agujero en el centro se ha exportado a buena parte del mundo y es en Estados Unidos donde más se consumen. Es ideal para el desayuno o la merienda, relleno con ingredientes dulces o salados. El 'bagel' se diferencia de otros panes en que su masa se escalda en agua antes de ser horneada.

  • 4 ud de Bagels
  • 300 g de Salmón ahumado
  • 2 ud de Pepino
  • 4 cs de Queso crema
  • 1 cucharadita de Eneldo
  • Germinados variados
  1. 1.

    Abrimos los 'bagels' por la mitad y los tostamos ligeramente.

  2. 2.

    Lavamos, secamos y cortamos en rodajas el pepino.

  3. 3.

    Untamos el queso crema en la rebanada de pan sin agujero y encima ponemos unas rodajas de pepino.

  4. 4.

    Colocamos sobre el pepino unas lonchas de salmón ahumado.

  5. 5.

    Espolvoreamos un poco de eneldo picado.

  6. 6.

    Y decoramos con los germinados.

  7. 7.

    Acompañamos con la tapa que tiene agujero y servimos.

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