“Espectacular. [Durmiendo] lo que se puede, pero encantado de la vida, la verdad”, confesaba un feliz Dabiz Muñoz a los micrófonos de Europa Press apenas tres meses después de convertirse en padre primerizo. Era 2023 y Laia, su primera hija, acababa de cambiarle la vida para siempre. Hoy, la historia familiar ha sumado un nuevo capítulo -y un nuevo peque-: Isai, nacido el 17 de julio del año pasado. Junto a Cristina Pedroche, su pareja desde 2014, Dabiz ha construido una familia que parece vivir una de sus etapas más felices.
Y si hay un lugar que está siendo testigo privilegiado de esta felicidad, ese es Ibiza. La pareja se ha tomado lo de disfrutar del verano al pie de la letra y la isla pitiusa se ha convertido, por unos días, en su particular refugio familiar. Las imágenes que hemos podido recopilar dejan poco espacio para las dudas: entre baños, juegos y momentos de complicidad, los Muñoz-Pedroche están exprimiendo al máximo estas vacaciones. Unas estampas que, además, dejan claro que hay un papel que a Dabiz le sienta especialmente bien más allá de los fogones: el de padrazo.
Baños, mimos y mucho amor: así disfrutan de la playa en familia
La familia aprovechó las altas temperaturas y, sin pensárselo dos veces, puso rumbo a la playa para disfrutar de una jornada de sol, mar y, sobre todo, mucho tiempo en familia. Las imágenes muestran cómo ambos se repartían a sus dos hijos para que cada uno estuviera supervisado en todo momento, demostrando una vez más que, cuando se trata de ejercer de padres, tienen perfectamente coordinado el equipo.
Pedroche se hacía cargo del pequeño Isai: lo llevaba a refrescarse al mar, siempre muy bien cogido, eso sí, y se lo comía a besos en todo momento. Entre mimos, chapuzones y alguna que otra sonrisa, la presentadora dejó claro que está completamente volcada en esta nueva etapa de su vida. Por su parte, Dabiz se hacía cargo de su pequeña Laia entre brazos, que cumplió tres años el mes pasado y que parece haberse convertido en una auténtica experta a la hora de disfrutar de un día de playa junto a sus padres.
Pero entre juegos, baños y cuidados también hubo tiempo para ellos. Cuando los pequeños les concedían unos minutos de tregua, la pareja aprovechaba para mimarse y disfrutar de esos pequeños momentos de intimidad. Y tampoco faltaron las anécdotas y las escenas más espontáneas. En una de ellas, el chef sacó su teléfono móvil para capturar a su mujer, que dejaba claro que está en plena forma tras dos embarazos. Pedroche, lejos de incomodarse ante la cámara improvisada, le devolvía la mirada con una sonrisa cómplice, protagonizando un intercambio que hablaba por sí solo del momento que atraviesa la pareja. Gestos, miradas y pequeños detalles que dejan entrever que, además de disfrutar de su faceta como padres, tanto la familia como el matrimonio atraviesan un momento especialmente dulce.
Padrazo y empresario: Dabiz Muñoz no baja el ritmo
Y no solo en el terreno personal. También en el profesional y económico, Dabiz Muñoz continúa demostrando que no parece dispuesto a levantar el pie del acelerador. "No estáis preparados... we know no limits", avisó el chef. Una declaración de intenciones en toda regla que llegaba precisamente en un momento de expansión para el chef madrileño.
El triestrellado cocinero realizó la apertura de su siguiente negocio en esa misma isla, Ibiza, un proyecto que se ha convertido también en uno de los grandes motivos por los que la familia ha escogido este destino para sus vacaciones. De esta manera, además de desconectar y disfrutar del verano junto a Pedroche y sus pequeños, Dabiz puede permanecer cerca de su nuevo restaurante y seguir de primera mano la evolución de este ambicioso proyecto.
StreetXO Ibiza, así se llama el restaurante de Dabiz Muñoz que abrió sus puertas en junio en Platja d’en Bossa, y que todo apunta a que será uno de los grandes estrenos gastronómicos de la temporada en la isla. Un nuevo desembarco con el que el chef vuelve a llevar su particular universo culinario a un destino donde gastronomía, fiesta y ocio se dan la mano.
Dabiz ha decidido apostar fuerte por Ibiza con un concepto completamente renovado. No se trata de una réplica de sus restaurantes actuales, StreetXO Madrid y Dubai, sino de una evolución que, según ha adelantado el propio chef, llegará para poner el listón aún más alto, especialmente en el terreno de la fusión culinaria "para reventar vuestros paladares".









