Es prácticamente imposible hablar de Oporto sin que surja enseguida esa imagen de postal presidida por el Puente de Luis I, el río Duero con sus tradicionales barcos rabelos, el laberinto de tejados anaranjados que descienden hasta la Ribeira… Una estampa que se ha convertido en el gran símbolo de la ciudad y que, por sí sola, ya justifica una escapada.
Pero la segunda ciudad más grande de Portugal es, por supuesto, mucho más que esa fotografía icónica. Es un extraordinario patrimonio histórico, arquitectónico y cultural; una gastronomía capaz de hacer muy feliz al paladar; unas bodegas de fama mundial; una identidad propia, que aún resiste a la homogeneización que afecta a otros destinos; una población muy hospitalaria que recibe al visitante con una cercanía y amabilidad cada vez más difíciles de encontrar… Si a todo ello le sumamos el lado ‘práctico’ (buenas conexiones aéreas, vuelos de corta duración, precios que siguen siendo competitivos frente a los de muchas otras ciudades europeas), resulta fácil entender por qué Oporto se ha consolidado en los últimos años como una de las escapadas favoritas de los viajeros españoles para un fin de semana.
¿Y si ni siquiera disponemos de esos dos días y tan solo tenemos 24 horas para conocer esta capital portuguesa? También es posible hacerse una idea aproximada de lo que Oporto puede llegar a ofrecer. La clave está en organizar bien el itinerario para aprovechar cada minuto.
© ShutterstockLa que os proponemos a continuación es una agenda, a modo de ejemplo, que puede servir de inspiración para aquellos viajeros que únicamente tengan un día en Oporto y quieran exprimir al máximo su visita a la ciudad.
10:30. LLEGADA AL AEROPUERTO DE OPORTO
Tomar un vuelo directo entre las 9:00 y las 10:00 de la mañana suele ser suficiente para aterrizar en Oporto a una hora más que razonable. Lógicamente, no es lo mismo viajar desde Vigo que de Barcelona o Tenerife, pero desde muchas ciudades españolas el trayecto ronda la hora y cuarto / hora y media. Además, como Portugal tiene una hora menos que España peninsular, el cambio de huso horario juega a nuestro favor, de manera que puedes estar fácilmente en Oporto sobre las 10:30-11:00, hora local.
Otra ventaja es que el aeropuerto Francisco Sá Carneiro, el único de la ciudad, se encuentra muy cerca del centro. La opción más utilizada para llegar es el metro: la línea E conecta directamente ambas zonas en unos 30 minutos. Si prefieres mayor comodidad, tanto los taxis oficiales como los vehículos VTC ofrecen tarifas muy razonables y permiten llegar al centro en apenas 20 o 25 minutos. Si la idea es rascar minutos al reloj, esta puede ser buena opción.
Una vez aterrizados, tenemos tiempo de ir al hotel a hacer el check-in (más adelante apuntaremos una alternativa de alojamiento en Oporto que hemos tenido ocasión de probar y que nos parece fantástica para una escapada como esta), dejar la maleta y poner rumbo a nuestra primera parada.
12:30. VISITA A UNA BODEGA + CATA DE VINO
Incluso si el vino no es lo tuyo, conocer alguna de las bodegas históricas de Oporto es una de esas experiencias que siempre merecen la pena. Más allá de lo puramente enológico, la visita ayuda a comprender una parte fundamental de la historia de la ciudad. Durante siglos, los rabelos (tradicionales embarcaciones de madera) transportaban las barricas desde los viñedos del Alto Duero hasta las bodegas situadas en Vila Nova de Gaia, justo en la orilla opuesta del río. Allí, los vinos fortificados completaban su envejecimiento antes de emprender viaje hacia el resto del mundo.
© calemportoHoy son muchas las bodegas que abren sus puertas al público: Sandeman, Ferreira, Graham's, Taylor's… En nuestro caso, la elegida fue otra de las más emblemáticas, Cálem, cuya visita estándar arranca con un recorrido por su museo interactivo. En él se explica la historia del vino de Oporto (no te pierdas el divertido juego que reta al visitante a identificar los distintos aromas que caracterizan estos caldos). El recorrido continúa entre enormes barricas, mientras el guía explica por qué los oportos suelen ser dulces y cuáles son sus principales variedades. Y termina con la mejor parte: una degustación en la sala de catas.
La duración es de, aproximadamente, una hora y el precio varía (a partir de 22 euros) en función de los vinos incluidos en la degustación. También encontramos otras modalidades de visita (con cena, espectáculo musical…), pero hoy no es precisamente el día que más tiempo tenemos, así que la experiencia básica es perfecta para nuestro itinerario.
14:00. COMIDA CON SABOR PORTUGUÉS Y VISTAS AL DUERO
Aun con el sabor a vino de Oporto en el paladar y el apetito ya reclamando atención, nos sentamos a comer a pocos pasos. En este mismo lado del río, donde se ubican las bodegas, hay algunas terrazas donde es posible almorzar con unas vistas privilegiadas. Si el día es soleado y no hace calor excesivo, ni lo pienses. Es cierto que son restaurantes enfocados al turismo, pero, ¿acaso no es lo que somos?, ¿acaso no queremos conocer los imprescindibles? Pues comer en un sitio así, podemos asegurarlo, es 'de obligado cumplimiento'…
© uvabycalemEstamos en Uva by Cálem, proyecto de restauración que forma parte del universo de la bodega que acabamos de visitar. Aunque en la carta encontramos platos de cocina internacional, también hay una presencia destacada de especialidades típicamente portuguesas por las que, obviamente, nos decantamos: desde los ricos bolinhos de bacalao hasta el pulpo à lagareiro, el arroz de peixe e marisco, las almejas à Bulhão Pato, las gambas ao alho, las tablas de quesos locales… y, por supuesto, mucho vino de Oporto, que para eso estamos donde estamos.
16:00. VIAJE EN TELEFÉRICO CON LA CIUDAD A TUS PIES
Ha sido una pena tener que abandonar esa maravilla de terraza, pero a las 17:00 tenemos una visita guiada por el centro de Oporto y debemos ir al otro lado del Duero para llegar al punto de encuentro. Una de las formas más bonitas y especiales de hacerlo es cruzar a pie el Puente de Luis I. Y para evitar la empinada subida que conduce hasta él, tomamos el popular teleférico de Gaia.
© Shutterstock“¿No dará mucho vértigo?”, se pregunta, algo inquieta, una turista en la fila de espera. Poco después, escuchamos cómo esa misma turista anda contrariada por lo breve que se le ha hecho el recorrido… 600 metros de longitud, 63 metros de alto y apenas 5 minutos de trayecto, en unas cabinas que ofrecen la panorámica más reconocible de la ciudad. Sí, es verdad que sabe a poco, pero también que pocas experiencias ofrecen tanto en tan poco tiempo.
17:00 TOUR GUIADO POR EL CASCO HISTÓRICO
Descubrir un destino por libre, sin depender de horarios ni de grupos organizados, siempre tiene su encanto. Pero cuando apenas dispones de unas horas y es la primera vez que visitas una ciudad, un tour guiado puede convertirse en la mejor alternativa. En un par de horas descubres los lugares más emblemáticos, en un recorrido pensado para una primera toma de contacto con la ciudad. Al igual que en el caso de las bodegas, aquí las modalidades de visita son numerosas (desde los típicos free tours a experiencias turísticas más específicas o personalizadas). También son múltiples las empresas que las ofrecen: algunas tan conocidas como Civitatis o GetyourGuide, touroperadores como Tour Travel & More…
© ShutterstockEn cualquier caso, sea cual sea la que reserves, si es un tour estándar, va a haber ciertos lugares de Oporto que, casi con toda seguridad, estarán incluidos en el recorrido: la preciosa estación de São Bento, con sus muros cubiertos de azulejos que narran escenas de la historia de Portugal; la Catedral de Oporto; la Torre de los Clérigos, que domina el skyline de la ciudad; la Avenida de los Aliados y el Ayuntamiento; los miradores del casco histórico o la célebre Librería Lello, también conocida como ‘Librería de Harry Potter’.
© ShutterstockAunque la creencia popular sostiene que esta librería inspiró a J. K. Rowling durante su estancia en Oporto para crear Hogwarts, la propia escritora desmintió hace unos años haberla visitado siquiera mientras vivía en la ciudad. El desmentido, sin embargo, no ha hecho mella en su popularidad: las colas para entrar siguen siendo habituales, por lo que conviene reservar la visita con antelación. Motivos le sobran; más allá del universo de Harry Potter, la espectacular escalera central, las vidrieras y la decoración convierten a la Librería Lello en una de las más bonitas de Europa. Además, desde este año alberga la Manifesto Library, un espacio permanente impulsado junto a Dua Lipa, gran lectora y fundadora de su propio club de lectura, que reúne un centenar de obras seleccionadas por la propia artista, muchas de ellas censuradas o prohibidas en distintos lugares del mundo.
19:00. TIEMPO DE COMPRAS
Terminamos nuestro tour en la Praça da Liberdade, en la parte alta de la Baixa, así que toca emprender el camino de regreso hacia el Duero, porque en un rato tenemos reservada una excursión en barco antes de cenar. Lo bueno es que esta vez todo el camino es de bajada (si vas a Oporto, ¡lleva calzado cómodo!). Un paseo breve, que aprovechamos para sacar unas fotos y pararnos a hacer alguna que otra compra.
© prometeuartesanatoEn los alrededores de la Ribeira hay distintas tiendas de recuerdos, donde es posible comprar desde los típicos imanes de nevera hasta piezas de cerámica portuguesa, artículos de corcho, jabones artesanales, una botella de vino de Oporto o las ya famosas conservas gourmet de pescado presentadas en vistosas latas, uno de los souvenirs gastronómicos más populares del país.
20:00. PASEO EN BARCO AL ATARDECER
Ya son las 20:00 y es hora de embarcar por segunda vez en el día. Pero esta vez lo hacemos a bordo de uno de los muchos barcos que ofrecen recorridos por el Duero a los turistas; otra de esas experiencias tan poco originales como absolutamente recomendables. Así que, salvo que el balanceo sea uno de tus peores enemigos (y ni siquiera eso tiene difícil solución), no dejes que el prejuicio de la ‘turistada’ te haga descartarlo porque es un paseo muy agradable.
© douroacimaY es que contemplar Oporto desde el río ofrece una perspectiva completamente distinta. Si el paseo coincide, además, con el atardecer, mejor todavía: pocas formas más apetecibles de despedir el día que navegando por el Duero, con una copa de vino de Oporto en mano, mientras suena un fado de fondo.
El recorrido más popular es el conocido como paseo de los Seis Puentes, una travesía de aproximadamente una hora que discurre entre el puente de Freixo y la desembocadura del río, pasando bajo los seis puentes que conectan Oporto con Vila Nova de Gaia. El precio suele rondar los 20 euros por adulto, aunque también existen opciones más completas que incluyen catas de vino, música en directo, cena o excursiones privadas organizadas a medida.
21:30. CENA EN CAIS DA RIBEIRA
Los bolinhos de bacalao del mediodía parecen ya un recuerdo lejano. Hay ganas de sentarse de nuevo a la mesa y seguir probando especialidades portuguesas. Después de tanto trajín, nos lo hemos ganado. Así que, de vuelta en tierra firme, dirigimos los pasos a uno de esos restaurantes tan animados que se suceden en Cais da Ribeira, el paseo junto al río.
© chezlapinportoDe todos ellos, nos quedamos en Chez Lapin, que, a pesar de su nombre francés, tiene una carta bastante orientada a la cocina de Portugal. Aviso a foodies del mundo: no, este lugar no es el sitio donde vivirás ‘la experiencia culinaria portuense más auténtica, fuera de rutas habituales’, ni donde probarás una ‘alta cocina de vanguardia con sabor portugués’. Ya habrá tiempo en otro viaje para reservar mesa en The Yeatman o en Antiqvvm o de lanzarse a la búsqueda de ese pequeñísimo restaurante que solo los más avezados conocen para saborear ‘la mejor francesinha de la ciudad’.
Aquí estamos para poner broche a un día fantástico, sin más pretensiones que comer rico, de nuevo en una ubicación espectacular. Descartados los platos que ya hemos probado a la hora de comer, optamos por propuestas como la salchicha de alheira al horno (un embutido local, de sabor intenso y ahumado); pulpo asado; bacalao con crema (¡será por recetas de bacalao en este país!), sardinas al estilo portugués… Otro festival gastro con el que cerramos la agenda antes del merecido descanso.
23:30. VUELTA AL HOTEL: UN ALOJAMIENTO IDEAL PARA ESCAPADAS URBANAS
Lógicamente, Oporto cuenta con una amplísima oferta hotelera para todos los gustos y bolsillos. Pero, como prometimos al principio de este artículo, vamos a terminar con una recomendación basada en nuestra propia experiencia. Durante esta escapada tuvimos ocasión de alojarnos en B&B Hotel Porto Centro Massarelos, una opción que encaja muy bien con este tipo de viaje.
© B&B HOTELSNadie que quiera disfrutar de una visita urbana de pocos días tiene previsto pasar más tiempo del necesario en el hotel. Así que, ¿para qué buscar alojamientos con spa, grandes restaurantes o una lista interminable de servicios que no vas a usar? Lo que de verdad se agradece en estos casos, lo sabemos de sobra, es una buena cama, una habitación bonita, cómoda y funcional, wifi gratuita de alta velocidad, la opción de disfrutar de un buen desayuno, una ubicación que te permita moverte con facilidad y un precio que no se dispare.
Estas son las condiciones que reúne este hotel, inaugurado hace apenas un año, en el que pudimos descansar como bebés tras una jornada tan feliz como agotadora. Por cierto, que la cadena a la que pertenece (B&B Hotels, con casi 1.000 hoteles en 19 países) cuenta además con otros dos alojamientos en Oporto: uno cerca del aeropuerto (B&B Hotel Porto Expo Aeroporto) y otro en la zona de las bodegas (B&B Hotel Porto Gaia, en Vila Nova de Gaia).
Tras una noche plácida, suena la alarma del despertador en el móvil. Aún no hace 24 horas que llegamos a Oporto y, desgraciadamente, tenemos que abandonar ya la ciudad. Solo 24 horas. Pero nunca tan bien aprovechadas.
