Huevos

Huevos rellenos de salmón
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Huevos rellenos de salmón

Aunque quizá los más clásicos son los de atún, también podemos rellenar los huevos cocidos con otros pescados. En este caso, elegimos uno que también nos gusta mucho: el salmón. Una receta sencilla y perfecta para los días más calurosos del año.

28/07/2021 11:07 UTC Por ¡Hola! Cocina

Cómo pelar un huevo duro y que quede perfecto
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Cómo pelar un huevo duro y que quede perfecto

Los huevos cocidos los usamos en multitud de recetas y a veces los pelamos con dificultad. Para que siempre consigas hacerlo de forma perfecta, te contamos cómo hacerlo.

28/07/2021 10:07 UTC - Por Susana Baticón

Tortilla de verano
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Tortilla de verano

Está deliciosa en verano por su ligereza pero lo cierto es que esta tortilla la puedes tomar en cualquier época del año. Caliente, templada o fría, cualquier opción es buena. Además de huevos como ingredientes para prepararla, empleamos calabacines, tomates secos, cebolleta, queso feta y tomillo. La cuajamos en el horno y la acompañamos con tomate rallado. Se prepara de una forma súper rápida y sencilla y gusta a todos los públicos.

27/07/2021 13:07 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Tortilla de zanahoria y calabacín

Una tortilla se puede cuajar en una sartén al fuego o dentro del horno. Optamos por esta última modalidad para presentarte una versión, en la que los protagonistas con el calabacín y la zanahoria.

27/07/2021 12:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tortilla de espinacas con aguacate y pepino

Si quieres empezar el día con energía y la fuerza necesaria para afrontar la mañana, esta tortilla es perfecta. La rellenamos de espinacas y la acompañamos con pepino, aguacate, anacardos y unas semillas de sésamo tostado. También resulta ideal para una cena saludable.

23/07/2021 9:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de patata, huevo y rábanitos

Nos servimos aquí de la combinación infalible 'patata + huevo cocido' para preparar una rica ensalada a la que también sumaremos algunas verduras como judías, espárragos, rabanitos... Saludable, sabrosa y muy completa.

20/07/2021 9:07 UTC Por ¡Hola! Cocina

Bollitos de pan con huevo y jamón cocido

En el desayuno podemos combinar propuestas dulces y salados. Nos encanta incluir pan en esa primera comida del día. En este caso, nos decantamos por unos bollitos que rellenamos con queso crema, jamón cocido y un huevo y los metemos en el horno para servirlos calentitos.

08/07/2021 14:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada campera

Es una de las ensaladas veraniegas por excelencia e ideal para llevar al campo o a la playa, eso sí, con la vinagreta a parte. Sus ingredientes básicos son patata, cebolla, huevo duro, aceitunas, tomate, pimiento y luego hay quien le pone también lechuga, pepino y atún. ¡Házla a tu gusto!

08/07/2021 9:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Alimentación segura en verano: cosas a las que (quizá) no estás prestando atención

Con las altas temperaturas las bacterias y microonganismos se multiplican, aumentando así la posibilidad de intoxicaciones. Con estos tips, minimizarás mucho las posibilidades de que esto ocurra.

08/07/2021 9:07 UTC Por Iraide Almudí

Pulguita de huevo de codorniz, maíz y lechuga

Si eres de desayunos salados y saludables, esta pulguita te encantará. Rellenamos unas pulguitas de pan con lechugas variadas, pepino, cebolla morada, cacahuetes y unos huevos de codorniz cocinados a la plancha. No se tarda nada en prepararlo, así que ¡a qué esperas!

01/07/2021 8:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Burritos con tortilla francesa y verduras

Si eres de los que prefieren un desayuno salado en lugar de uno dulce, esta receta es perfecta para ti. Consta de unas tortillas mexicanas, en este caso de maíz, que rellenamos con tortilla francesa y unas verduras rehogadas y envolvemos para obtener unos burritos. Acompañamos con un poco de crema agria.

15/06/2021 17:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cruasán con rúcula, aguacate y huevo a la plancha

Compra unos buenos cruasanes, ligeros y con sabor a mantequilla, para preparar este delicioso y saludable desayuno. Los cocinamos a la plancha, los abrimos por la mitad y los rellenamos de rúcula aliñada con aceite de oliva, láminas de aguacate y un huevo también hecho a la plancha para que no tenga muchas calorías.

15/06/2021 17:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Pintxo' de cangrejo, huevo cocido y langostino

La combinación de huevo, langostino y 'chatka' es muy común en el País Vasco a la hora de preparar tostas y 'pintxos'. Para que resulte más económico muchas veces el 'chatka' auténtico (carne de cangrejo real) es sustituido por barritas de surimi y el resultado es también muy sabroso. Anímate a preparar este rico aperitivo... ¡y verás cómo triunfas!

15/06/2021 9:06 UTC Por ¡Hola! Cocina

Ensalada 'Niçoise'

La ensalada 'Niçoise', también llamada ensalada nicosia o nizarda porque se origina en Niza, se suele preparar con atún, patatas, judías verdes, huevos duros, tomates y aceitunas. Los vegetales van en crudo y es una opción perfecta para tomar en primavera o verano sobre todo. Hay quien la sirve como guarnición y también quien la enriquece añadiendo algún ingrediente más como las anchoas o las alcaparras.

07/06/2021 14:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

La crema pastelera que siempre sale perfecta

Ingredientes y paso a paso, en vídeo, de cómo hacer la crema pastelera y 3 recetas que la llevan.

03/06/2021 11:06 UTC Por Susana Baticón

Ensalada de salmón ahumado y huevo cocido

El salmón ahumado es rico en ácidos Omega-3 que contribuyen a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos, mejora del sistema circulatorio y cardiovascular, ayuda en la prevención de la hipertensión y estimula la función cerebral. Es el protagonista, junto al huevo cocido de esta ensalada súper rápida y sencilla de preparar.

28/05/2021 12:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

10 tapas con huevo deliciosas y súper fáciles de hacer

El huevo es el ingrediente más versátil, protagonista desde el desayuno hasta la cena en forma de todo tipo de platos. Lo convertimos en el centro de 10 tapas, fáciles y rápidas de preparar.

25/05/2021 16:05 UTC Por Susana Baticón

El más consumido es el de gallina, ¿pero sabes cuáles son los otros huevos más populares?

El de gallina es el más consumido, pero hay varios tipos de huevos más, cada uno con sus particularidades de sabor, color, tamaño, textura... Aquí tienes los más populares y los ¡más ricos!

25/05/2021 13:05 UTC Por Susana Baticón

Huevos de ganso con verduras al horno

De tamaño tres veces mayor que el de gallina -pesa unos 250 gramos-, el huevo de ganso se presta a las mismas elaboraciones. Lo vamos a colocar sobre una buena cantidad de calabacín con patata, espárragos y cebolla y lo meteremos en el horno para que se cuaje. ¡Un plato delicioso y súper sencillo de preparar!

25/05/2021 12:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina