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15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Para preparar este canapé frío puedes usar palitos de surimi o carne cocida de cangrejo. Se trata de picarlo muy fino para mezclarlo con otros ingredientes como lechuga, nueces, zanahoria, aguacate y mayonesa.
- 4 rebanadas de Pan
- 150 g de Carne de cangrejo o palitos
- 1 unidad de Aguacate
- 1 unidad de Zanahoria
- 1 puñado de Lechuga
- 50 g de Nueces
- 2 cs de Mahonesa ligera
- Cebollino
-
1.
Pica la carne de cangrejo y échala en un bol grande.
-
2.
Pela la zanahoria, rállala y añade al bol.
-
3.
Añade las nueces picadas y la mayonesa.
-
4.
Pica la lechuga, incorpórala al bol también y mezcla todo.
-
5.
Pela el aguacate, corta 4 rodajas y coloca 1 encima de cada rebanada de pan.
-
6.
Pica el cebollino y espolvorea por encima.
-
7.
Puedes meter la ensalada dentro del frigorífico si quieres que se enfríe un poco y luego ponerla sobre el pan, después del aguacate, en el momento de comer .
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