15min
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Fácil
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2 COMENSALES
Ensalada de aguacate, queso feta y nueces
Presentamos aquí una ensalada de lo más completa y llena de propiedades saludables: las vitaminas aportadas por las verduras las espinacas y la rúcula, el calcio del queso, las grasas beneficiosas tanto del aguacate como de las nueces (sin olvidar su poder saciante, que nos ayuda a controlar el apetito). Pero es que, además, esta combinación de ingredientes está riquísima. Una ensalada 'healthy' que tendrás lista en cuestión de minutos.
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¡HOLA! COCINA
Presentamos aquí una ensalada de lo más completa y llena de propiedades saludables: las vitaminas aportadas por las verduras las espinacas y la rúcula, el calcio del queso, las grasas beneficiosas tanto del aguacate como de las nueces (sin olvidar su poder saciante, que nos ayuda a controlar el apetito). Pero es que, además, esta combinación de ingredientes está riquísima. Una ensalada 'healthy' que tendrás lista en cuestión de minutos.
- 60 g de Espinacas
- 40 g de Rúcula
- 1 Aguacate mediano
- 50 g de Queso feta
- 40 g de Nueces
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre (o limón)
- Sal
-
1.
Lavas las hojas de espinaca y de rúcula y secar.
-
2.
Pelar el aguacate y partir su carne en gajos.
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3.
Desmenuzar un poco con las manos el queso feta.
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4.
Disponer en una ensaladera las espinacas, la rúcula, las nueces, el queso y el aguacate.
-
5.
Aliñar en conjunto con aceite, vinagre (o un buen chorro de limón) y sal.
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