Este es un tipo de emparedado que se originó en las comunidades cubanoamericanas de Florida a principios del siglo XX y luego se hizo muy popular en otros lugares donde los cubanos emigraron en el siglo XX. Lleva cerdo asado, jamón cocido, lonchas de queso, pepinillos y mostaza, además del pan, claro.
- 4 ud de Pan cubano (individuales)
- 8 lonchas de Jamón cocido
- 8 lonchas de Cerdo asado
- 8 lonchas de Queso
- 4 cc de Mostaza
- 4 ud de Pepinillos
- Aceite de oliva virgen
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1.
Corta a lo largo el pan cubano y unta mostaza en la mitad de las rebanadas.
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2.
Coloca encima el jamón, el cerdo asado, las lonchas de queso y los pepinillos cortados en láminas.
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3.
Coloca encima las otras rebanadas de pan.
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4.
Úntalos ligeramente con aceite de oliva -ayúdate con una brocha- y cocínalos a la plancha para tostar y que se derrita el queso.
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